Recept van de week: Rode bonensoep
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het is er weer voor, dus ik heb maar weer eens een stevige maaltijdsoep in...
Mijn god, gedanst in de supermarché!
Het gebeurt me niet elke dag dat ik bij de visafdeling van LeClerc lichtjaren terug in de tijd word gekatapulteerd. Ik kom er niet vaak, maar m’n lokale visboer houdt zijn ‘congé annuelle’ en gooide z’n tent voor een weekje of wat dicht. Dus dan maar uitgeweken naar de grootgrutter. Die er overigens een heel...
Recept van de week: Rillettes de thon
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Bij de term rillettes lopen me de rillingen over de rug en krijg ik visioenen...
Recept van de week: Fondant au chocolat
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nog tot en met maandag kan er in Nice van het chocoladefestijn ‘Chocolat et saveurs...
Guus komt naar huus
In een vorig leven was ik sportjournalist. De eerste vrouwelijke van Nederland. Ik reed ondanks het verbod (“pas des biches dans mon Tour”, aldus grote baas Félix Levitan) een dag of wat mee in de Tour de France. Ging met AZ naar Ipswich; voetbal, inderdaad. Deed je niet in die tijd, zelfs feministes vielen over...
Middeleeuwse moordpraktijken
Soms lees je dingen in de krant die je achteraf gezien beter had kunnen overslaan. Of misschien juist niet. Als ik het bericht dat ik vanmorgen in de Var Matin las alleen als roddel in het café te horen had gekregen, had ik het niet geloofd. En het afgedaan als stoer bedoeld hersenspinsel. Natuurlijk moet...
Recept van de week: ‘Bordje op schoot’-daube
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Lastige avond gisteren. Ik moest m’n aandacht verdelen tussen het discours van president Hollande op...
De Parfumpapy’s
Vandaag na alle regen weer even voor het apéro naar de kroeg geweest om bij te praten. Geen betere nieuwsvoorziening dan het kluitje bejaarde roddelkonten dat -borreltje voor de neus, en bij dit weer snottebel eraan- alles beter, uitgebreider en actueler weet dan de krant, de tv of het internet. Hoe ze het doen? Geen...