Gastcolumn

Uit eten

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk!’ Met het oog op de ‘feestdagen’ waarvan ik nooit zo goed snap wat er eigenlijk te vieren valt, stroomt mijn mailbox dezer dagen bijna over van de reclame voor kerst- oudejaarsavondmenu’s. Vrijwel...

Cassis, meer dan een drankje

Dick Koopman is behalve “veellezer, denker en doener”, Francofiel en al jaren verliefd op de Var. Beter dan dit ging het niet worden in de Var: regen, regen en nog eens regen. Anders dan andere jaren, 22ºC en een loom zonnetje, was het een natte oktober. Zelfs de markt op zaterdag in ons dorp was...

Beaujolais

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk!’ Beetje lastig parket. Ik ben geen fan van de Beaujolais, nooit geweest ook. Al wil ik best toegeven dat die wijn de laatste jaren een stuk drinkbaarder is geworden. Maar alle –...

Vakantietip: Collobrières

Een gastcolumn van mijn collega-journalist Rémi de Ridder die voortaan heel regelmatig vakantietips deelt. Ik heb niks tegen die lijst van Les Plus Beau Villages de France, meestal snap ik best waarom aan zo’n dorpje die nationale eretitel is toegekend. Maar ja, er hangt dan dat nare prijskaartje aan dat zo’n dorpje een toeritische ontdekking...

De Milord van Noyens

Geen stad in Frankrijk waar niet een café, bistro, brasserie, restaurant of nachtclub te vinden is met de naam ‘Le Milord’. Ik heb me altijd afgevraagd waarom. Je hebt natuurlijk de bekende chanson van Edith Piaf uit 1959: ‘Allez venez milord…’ Toen het jaar daarop Corry Brokken een Nederlandse versie zong, veroorzaakte dat een schandaal....

Twee klappen voor m’n kop

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk!’ Quelle tristesse! Binnen drie dagen mailtjes waarin te lezen stond dat twee van mijn al jaren favoriete restaurantjes hun deur definitief op slot gooien. Heb ik het over Auberge de Théo in...

Mossels in Saint-Tropez

Helma Roosenthaler woont in ‘een kleine cabanon op een beboste heuvel aan de Cote d’ Azur waar werk en hobby zich verenigen’. Ze schrijft, schildert, en deelt de heerlijkste recepten op haar site https://cabanondazur.com Weer een dagje belangrijke zaakjes afwerken zoals het voor de weet ik hoeveelste keer doorgeven van het juiste adres, mijn belastingaanslagen...

Op een dag weet je het! We kopen hier een huis

Dick Koopman is behalve “veellezer, denker en doener”, Francofiel en al jaren verliefd op de Var. Dat ‘hier’ is ergens in het zuiden van Frankrijk. Je bedenkt het op een terras onder de platanen onder invloed van zo’n heerlijke pastis die je nooit vóór drie uur mag drinken. Je kijkt om je heen. Leuke mensen,...

Trefwoord: verraad!

Ik ben niet zo’n overdreven enthousiaste francofiel. Ik verblijf maar ‘par hasard’ in dit deel van de wereld. Vanwege iets met ‘l’amour’ of zo, je komt nu eenmaal weleens iemand tegen. Die dan vindt dat je naar de Provence moet. Ook goed. Dat het hier best te doen is, dat weet iedereen nou wel. De...

Op de fiets

Ik ben geen fan van Saint-Tropez. ’s Winters is het nog wel een doenlijk stadje waar dan lekker niks te beleven valt. Maar in het hoogseizoen moet je er vooral niet wezen. Tenzij je als een circusartiest over hoofden wilt lopen. Als het je vanwege de file al lukt voor donker te arriveren. Oké, overdrijven...
Scroll naar top