Longread: Voorbij Parijs
(klik op de foto's om ze te vergroten) St. Girons is een onaanzienlijk stadje, een sous-préfecture, aan de voet van de Pyreneeën. Wanneer de Fransen het over een ‘bal de sous-préfecture’ hebben en daarmee naar de meest duffe, kleinsteedse festiviteit voor bekrompen, aanstellerige notabelen verwijzen – het is een vaste uitdrukking – dan moet ik...
Longread: De wonderen van Cotignac
(klik op de foto's om ze te vergroten) Ook en vooral omdat het heel eind rijden is, was ik zelden in het door de toeristenindustrie aanbevolen Cotignac (Le Var). En de enkele keren dat ik er geweest ben, qua restaurants vrij rampzalig. Tenzij je genoegen neemt met alweer zo’n ondoordachte pizza die gelet op...
Longread: Eenmaal in het beloofde roséland, er is geen weg meer terug
(klik op de foto's om ze te vergroten) Een glas Provençaalse rosé erbij is een inkoppertje bij het herlezen van het boek “Op zoek naar de mooiste rosé” van de Engelse auteur Jamie Ivey. Zo’n bleekroze rosé uit de Provence, om het goede gevoel erbij te krijgen. Een glas weemoed en een glas voorpret. Ik...
Armagnac: met dank aan die Hollanders
(klik op de foto's om ze te vergroten) Ook in sjieke restaurants wordt - is mijn ervaring - na afloop van een mooie maaltijd nog maar zelden een digestief bij de koffie besteld. Dat was vroeger wel anders. Van mijn grootvader heb ik geleerd dat de Olympische finale van een serieus diner impliceert dat heren...
Ook Provençaals erfgoed: Savon de Marseille
(klik op de foto's om ze te vergroten) Gewoon een stukje zeep. Kun je daar moeilijk over doen? Jawel. En al helemaal als het over ‘savon de Marseille’ gaat. Want zo gewoon is dat stukje zeep niet. Sterker nog: het behoort al eeuwen tot het erfgoed van de Provence. Logisch dat lokale producenten ziedend zijn...
Notre Dame de Beauregard wijst je de weg
(klik op de foto's om ze te vergroten) De keren dat ik de Notre Dame de Beauregard aan de rechterkant van de Autoroute du Soleil zag opdoemen, zijn niet meer op twee handen te tellen. Zij is een vast baken op weg richting Het Grote Zuiden. Zodra wij haar zagen, wisten we dat sortie 26...
De talloze geheimen van Roquebrune-Cap-Martin
(klik op de foto's om ze te vergroten) Zodra ik in de buurt ben, rijd ik naar Roquebrune-Cap-Martin (Alpes-Maritimes). Waarom? Nou, als je vanaf de hoge toren van het eeuwenoude Karolingische fort over de vele huisjes van de ‘vieux village’ van het dorp uitkijkt, ga je als vanzelf mijmeren. Hoe zou het zijn om in...
Eekhoorntjesbrood in de zomer
(klik op de foto's om ze te vergroten) Als je ergens in de herfst zegt dat je ze op de markt hebt gekocht, kijken de mensen je aan met een wat meewarige blik. Want dat is ‘je ware’ niet. Nee, eekhoorntjesbrood – in het Frans cèpes – moet je zelf in het herfstbos hebben gevonden....
Saint-Tropez aan je voeten
(klik op de foto's om ze te vergroten) Een vriendin kwam langs, het was amper een dag nadat het weer ‘vrij reizen’ was. Op intrigerende sandaaltjes met een platte hak. ´Spartiates´, zei ze. Ik keek haar niet begrijpend aan. Nooit van gehoord, ´spartiates´. De volgende dag al zaten we op de boot, of misschien beter...
Heimwee-slobberen op een roze Luberonwolk
Op een niet onaardige voorzomeravond bracht het doorgaans schrale televisieaanbod de film ‘A good year’, naar het gelijknamige boek van wijlen Peter Mayle. Een Zuid-Franse slobberfilm, gedraaid in het mooiste decor van Frankrijk: de Luberon. Knap staaltje marketing van de zenderbaas, om ons lekker te maken met beelden van een land dat gevoelsmatig alleen op...
