Laat Carpentras nooit links liggen
Stom! Nooit eerder in Carpentras gestopt, daar in het uiterste noorden van de Vaucluse. Dankzij (nou ja) autopech kwam ik er vorig jaar terecht en boekte een kamer in Maison Trevier, een pand uit de 18e eeuw of zo, omdat ik er in een van de autovrije straatjes van de binnenstad toevallig langs liep. Nu...
Nooit onderschatten: wijn van de coöperatie
Een cave coopérative is een coöperatie van wijnboeren. In het begin van de 20e eeuw ontstonden in Europa coöperaties door een epidemie. Rond 1870 vernietigde de vermaledijde druifluis (Phylloxera vastatrix) vrijwel alle wijngaarden in Europa. In de jaren erna volgde daardoor een diepe crisis in de wijnsector. Immers, de wijnboeren moesten weer van nul af...
Wijn van de kale berg
Ik begeef mij graag tussen druiven. In gefermenteerde vorm in het glas, om aan het eind van het proces de kunsten van de wijnmaker te proeven, maar ook letterlijk en bij de bron, omdat het zo fijn struinen is in een wijngaard. Het is er zalig lummelen: het bekijken van het blad en het zachtjes...
Vakantie: de winter in Avignon
Het is nog geen kerst, maar er mis altijd wel een goede reden weer eens iets over Avignon te vertellen, de Cité des Papes met zijn heilige grond. En volgende maand voor het eerst weer de fameuze kerstmarkt, een van de grootste van Europa en gelukkig niet meer geteisterd door corona-beperkingen. Tijdje terug alweer,...
Mij pakken ze niet
Ik zag vandaag tijdens mijn ontbijtje op de tv-zender CNews dat er in Frankrijk elk jaar zo’n 200.000 auto’s worden gestolen. Waarvan er 80.000 worden teruggevonden. Daar schrok ik wel van en dacht: voortaan toch de auto maar op slot? Ik woon in een afgelegen moeilijk te vinden huis, alleen bereikbaar via een gevaarlijke en zeer...
Mijn beleving van Allerheiligen
Toen ik pas in Frankrijk woonde en dus nog lang niet goed op de hoogte was, stuitte ik op 1 november op een gesloten deur van de supermarché. Het was Toussaint, Allerheiligen, een nationale feestdag, ik wist van niks. Onderweg naar die winkel had ik me wel verbaasd over de drukte bij het kerkhofje in...
Cuvée Lucie: het zoetgevooisde zomeravondlied van de langste dag
We leven de vakantiedagen au jour le jour, zonder knellende agenda’s, genietend van het zalige en ongecompliceerde Provençaalse leven op de flanken van een mythische berg. De enige agenda is het ritme van de dag en de zon. Profiteren van de enigszins koele ochtenden tijdens een ongekend warme junimaand, naar bed wanneer de zon is...
Vakantietip: Cavaillon: ‘la capitale du melon’
Ze waren er vroeg bij dit jaar, stelde ik vast toen de markt in mijn dorp eindelijk weer open was, de meloenen van Cavaillon. Meestal zijn ze er pas als ook de krekels hun gratis Provençaalse concerten weer in de aanbieding hebben. Maar dankzij een zacht voorjaar kon ik er nu al eentje bemachtigen. De...
Wijn van het duizelingwekkende schiereiland Cap Corse
Door Margôt van Slooten-Preng – Als ik op het kleine privéstrandje van de gîte de Tyrreense zee inloop, piept achter de rotsige kustlijn het pittoreske Erbalunga op. De verleiding is groot om er heen te lopen voor een ochtendkoffie, een fijn terras of een fles wijn voor bij de lunch. Of simpelweg te mijmeren aan...
Een fijngevoelige Hoogheid in je glas
Door Margôt van Slooten-Preng – Winterse feeërieke plaatjes van wijngaarden van de Savoie en Bourgogne deze week. De kale takken van de wijnstokken kunstig versierd met kettingen van rijpkristallen. Kleine kunstwerkjes gestolde adem van koning Winter slingeren zich om de kale, nog niet gesnoeide takken. Het kan nu nog geen kwaad, die vorst. De sapstroom...
