Corona: ongunstige cijfers
Alle indicatoren duiden erop dat het virus aan zijn vierde ronde bezig is. In het voorbije etmaal 147.248 nieuwe besmettingsgevallen, in hetzelfde etmaal een week eerder 95.217. De ‘taux d’incidence’ (aantal besmettingen per 100.000) liep deze week van 471,61 op naar 731,72 en het besmettingspercentage (positief getesten) van 22,8% naar 27,0%. In de ziekenhuizen liggen nu 15.401...
Recept van de week: Lamskoteletjes met tapenade
Ik eet geen vlees, maar ik doe niet moeilijk als gasten een ander idee huldigen. En lamsvlees vond ik vroeger best lekker. En tapenade is natuurlijk typisch méditerriaans. Ik zal ontkennen dat er destijds aan moest wennen, maar inmiddels ben ik fan. Een toastje tapenade bij het apéro, kom maar door! Voor de lamskoteletjes 8...
Corona: vierde golf
De Franse regering spreekt van een vierde corona-golf. De cijfers wijzen in die richting. In het voorbije etmaal 95.217 nieuwe besmettingsgevallen, in hetzelfde etmaal een week geleden 65.425, De ‘taux d’incidence’ (aantal besmettingen per 100.000) liep deze week van 368,2 naar 476,6 op en het besmettingspercentage (positief getesten) van 19,85% naar 23,8%. Er liggen ook...
Vandaag: het Fête de la Musique mag weer
Vandaag is de langste dag en dan is het in Frankrijk feest op straat. In alle dorpen en steden muziek. Of dat lukt, is nog de vraag, er heerst corona-angst. Even een ‘petite histoire’. Ik heb altijd gedacht dat het Fête de la Musique iets van typisch Franse origine was. Ergens in de vorige eeuw...
Vakantietip: de bergmeren!
Dezer dagen eigenlijk voor het eerst in deze tijd van het jaar idioot warm in Frankrijk. Graadje of 40 in het zuidwesten, in Parijs boven de 30. Het is dus warm en daarom leek het me geen verkeerd idee om bij wijze van tip op bergmeren te attenderen. De garantie van hooggelegen verfrissing, in zuivere...
Recept van de week: rozemarijnaardappeltjes met zelfgemaakte mayonaise
Over de gastronomische attractie van rozemarijn hoef ik het hier te hebben. Over de eventuele geneeskracht van dit dwergkruid ook niet. Wat mij betreft volstaat de omschrijving ‘lekker’ Mayonaise is een ander verhaal. In elke winkel voor het oprapen, maar ik vind dat het als massa-product zelden tot z;n recht komt. Dus ik maak ‘mayo’...
La Fête des Lucioles 2022 – 25 juni 19h30
In de negen jaar dat we hier wonen hebben we een al paar leuke tradities opgebouwd die uiteraard met ‘la vie provençale’ van doen hebben. Ieder jaar, eind juni, geven we in onze tuin een heus Vuurvliegjesfeest. Alvorens ik naar Zuid-Frankrijk verhuisde, had ik ze nog nooit in levende lichtgevende lijve gezien. Alleen op tv,...
Presse: Corona – weinig geruststellend
Ook in Frankrijk lijkt het virus aan een comeback bezig. In het voorbije etmaal 65.425 nieuwe besmettingsgevallen, in hetzelfde etmaal een week terug 53.802. Verder is de ‘taux d’incidence’ (aantal besmettingen per 100.000) deze week van 242,28 naar 366,20 opgelopen en het besmettingspercentage (positief getesten) van 15,9% naar 19,8%. Er overleden deze week 230 mensen aan...
Presse: Prijzen stijgen
Inflatie in Frankrijk op jaarbasis 5,2%, maar in de maand mei opgelopen naar 7,9%. Actuele gemiddelde brandstofprijzen: euro 95 € 1,95, euro 98 € 2,02, diesel € 1,85, lpg € 0,80. Zoals altijd liggen de prijzen langs de autoroutes hoger. Parlementsverkiezingen: koopkracht en immigratie In Frankrijk gaat het nu vooral over de parlementsverziekingen, (légalatives) op...
Vakantietip: Cavaillon: ‘la capitale du melon’
Ze waren er vroeg bij dit jaar, stelde ik vast toen de markt in mijn dorp eindelijk weer open was, de meloenen van Cavaillon. Meestal zijn ze er pas als ook de krekels hun gratis Provençaalse concerten weer in de aanbieding hebben. Maar dankzij een zacht voorjaar kon ik er nu al eentje bemachtigen. De...
