Recept van de week: Raviolisalade
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik geef het geloof...
Recept van de week: Tagliatelle quattro formaggi
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Door de nattigheid van...
Recept van de week: Crespeou
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Goede vrijdag vandaag. En...
Recept van de week: Risotto met rode bietjes
Vandaag is het vrouwendag. En ik sta gewoon in de keuken. Waarom? Omdat ik dat kan, omdat ik de vrije keuze heb. Ik had ook tegen mijn man kunnen zeggen: “kook jij maar vandaag.” Geen punt, hij doet het graag. En hij is een goeie kok ook nog. Ik ben bevoorrecht. (Te)veel andere vrouwen zijn...
Recept van de week: Tourte Milanaise
Het sneeuwregent uit een loodgrijze lucht en daar word je druilerig van. Zeker als de vrolijke zon- en sneeuwberichten je van heinde en verre worden toegetwittert en -gefacebookt. Troosteten dus. Iets warms, uit de oven. Altijd goed. En omdat iemand om spinazie vroeg maar niks flauwigs met zalm wilde, werd het deze tourte Milanaise. Voor...
Recept van de week: Kibbeling!
Mijn man is de makkelijkste man van het westelijk halfrond, vindt ie zelf. En ook nog eens de gemakkelijkste eter. Alleen: liever geen vlees. En graag af en toe iets héél Hollands. Heimwee? Welnee! Maar ja…. Goed, vandaag dus kibbeling: kabeljauwstukjes in een gefrituurd jasje. Oorspronkelijk waren dat kabeljauwwangetjes trouwens, de term kibbeling is daar...
Recept van de week: Tagliatelle met basilicum en olijven
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Mijn echtgenoot is vleesverlater....
Recept van de week: Uiensoep op herhaling
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is geen vrijdag meer, maar toch maar een recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ja ja, ik riep...
Recept van de week: Choucroute de la mer
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Deze week ging het...
Recept van de week: Gebakken paddenstoelen
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Helaas, ik kan het...