Tag: cave
Een duik in de cave
Even naar de cave, altijd leuk tijdens de vendange. En ik wilde ook weleens met eigen ogen zien wat al die wijnboeren bij de cooperative komen afleveren. De druivenpluk rukt me al bijna een week in het holst van de ochtend uit de slaap, als de trekkers-met-aanhanger onder veel geraas en gereutel langs komen denderen...
De kassadame van de cave
Met een opzettelijk opgewekt “bonjour”, vervoegde ik me bij de kassadame van de cave om af te rekenen, terwijl de echtgenoot de wijnvoorraad voor de komende week naar de auto droeg. Ik hield m’n bankpasje in de aanslag terwijl zij geroutineerd de zorgvuldig gelakte vingers over de toetsen van een rekenmachientje liet trippen, waarna zij...
Het mooiste geheim van Monaco
Zo maar even een weetje. Niet van enig belang hoor, maar hét geheim van het vorstendommetje is dus de wijnkelder onder het fameuze Hôtel de Paris. Op een oppervlakte van 1.500 m2 liggen daar 350.000 flessen, geen tikfout. De kelder is in 1874 aangelegd in opdracht van Marie Blanc, toen de echtgenote van de oprichter...
