Tag: clafoutis
Klassieke kersenclafoutis
Kersentijd; een beetje moeizaam op gang gekomen vanwege de links en rechts doodgevroren ontbloeseming. Met name in de Vaucluse werd de oogst als goeddeels mislukt beschouwd. Dus in eerste instantie rezen de prijzen de pan uit. Bij de épicerie op het dorp stond het allereerste kistje te pronken voor 16 € de kilo. Dat ging...