Renée Vonk

Tag: Côte d’Azur

Crêpes voor La Candelouso

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Er wordt hier handenwrijvend door het huis gehuppeld (nou ja, gehuppeld…) want morgen is het weer zover: La Candelouso. Provençaals voor kandelaar,...

Schokweekje

Doffe dreun zojuist. De vloer onder m’n bureau trilde en ik trilde mee. Aardbevinkje? Die heb je hier zo vaak, meestal merk je er niks van. Ik heb er weleens eentje een beetje heftiger meegemaakt toen ik een tijdje in Portugal woonde, je krijgt er een raar gevoel van in je maag. “Scheurbuik?”, opperde de echtgenoot....

Pittig preitaartje

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het mag natuurlijk niet, maar ik had toch een beetje leedvermaak toen ik op de internetkrant las dat er van de week vanwege een...

Een kippekontje achter de kassa

Nou, hij is verbouwd hoor, de épicerie op het dorp. Na weken van vergeefs langslopen was ie ineens weer open. Benieuwd naar wat er dan wel zoal verbouwd was duwde ik tegen de gloednieuwe winkeldeur. Die klemde. Ik had er ongetwijfeld een ferme neusafdruk op achtergelaten als niet een toevallige klant van binnenuit met een...

Griepkippensoep

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen.Nou, ’t is halen en brengen hoor. De griep komt hier bij golven langs en dat betekent dat je nooit zeker weet of je...

Bijpraten met de Britten

Altijd iets om je op te verheugen, als m’n Britse ex-buren weer eens een keertje langskomen. Ze wonen al jaren in Zuid-Frankrijk, maar rijden toch nog steeds in een auto met zo’n stuur aan de verkeerde kant. Ik heb Harry vaak genoeg gezegd: doe nou eens normaal, koop een sedan met een EU-stuur. Desnoods een...

Avocado’s met zalm en ei

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen.Griep heerst (ik ben weer eens ervaringsdeskundige) dus iets gezonds, niet al te veel gedoe en een beetje uitgesproken van smaak omdat je...

Brokkenmakers

Niks gehoord, niks gezien, dus het was even raar opkijken toen ik vanmorgen het smalle paadje vanaf huis langs het rivierravijn naar de départementale dacht op te tijgeren. Ging prima, ondanks de diepe voren die er sinds de laatste regenhoosbuien zijn ingesleten. Als je op bepaalde stukken over het randje stuurt (inderdaad, doodeng) kom je...

Salade de choux de Bruxelles

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Na alle rijkelijk besproeide zware happen van de afgelopen feestperiode, het bijbehorende uitbuiken en de rotsvaste overtuiging dat je “echt helemaal nooit meer hoeft...

Wat een raar weer weer

Ik woon hier nu alweer een aardig tijdje, maar waar ik nog steeds geen chocola van kan maken, is het weer. Ja ja, klinkt als de binnenkomer van het jaar, maar neem vanmorgen bijvoorbeeld. Het ochtendrondje met de honden en de kat (inderdaad, die loopt ook mee). De thermometer in de serre stond op een...
Scroll naar top