Renée Vonk

Tag: lifestyle

Corona-shoppen

Tja, het moest er toch weer van komen: de wekelijkse boodschappen. Ik zie er normaal gesproken al als een berg tegenop – ik heb nou eenmaal een pesthekel aan dat geshop – maar langer dan een week is het echt niet uit te stellen. Ik kies er al jaren een doordeweekse dag voor uit, zeker...

Pasta municipales

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vanmorgen op de radio het onvergankelijke chanson ‘La Montagne’ van zanger/tekstdichter Jean Ferrat (1930-2010) die vandaag precies tien jaar geleden overleed. Jean...

À Table

Lunch op zondagmiddag in een gewild restaurant, dan mag je je handjes dichtknijpen als je een tafeltje te pakken krijgt. Ik had voor de zekerheid al op donderdag gereserveerd, en nog net een ‘tweetje’ kunnen bemachtigen. Bij binnenkomst klonk ons een aangenaam geroezemoes van stemmen en bestekgekletter tegemoet, gelukkig geen muzikale stemmingmakerij maar eerlijke eetgeluiden....

Bloemkool pané

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Gisteren iets klaargemaakt dat ik bij nader inzien eigenlijk helemaal niet lekker vond. Iets met roerei en teveel van de verkeerde kaas....

Comme d’habitude

Ik had me vast voorgenomen het er niet over te hebben, maar dat coronagedoe is nou eenmaal onontkoombaar. ’t Zal wel niet zo ‘invoelend’ zijn als dat zo heet, maar ik ben alweer een beetje corona-gewend. En ik heb het idee dat ik de enige niet ben. Kijk, ik heb geen witte jas en evenmin...

Handen wassen? Dat deden de Tempeliers al

Nu handen wassen zo ongeveer het thema van de dag is, moet ik steeds aan de Tempeliers denken, die religieuze én militaire kloosterorde. Beetje raar natuurlijk, maar wetenschappers zijn ervan overtuigd dat de leden van die legendarische club destijds relatief oud werden doordat ze voor het eten en het bidden verplicht hun handen wasten. Was...

Cannes: La Croisette à € 375 miljoen ‘opgeknapt’

De vermaarde Boulevard de la Croisette in Cannes is niet onherkenbaar veranderd, maar er is wel voor € 375 miljoen geïnvesteerd. Vooral in de hotels is er flink vertimmerd. Zo heeft het Martinez nu een buitentuin, een nieuwe noordgevel, gerenoveerde suites en een welness-centrum, het JW Marriott een nieuwe ingang en heringerichte kamers, terwijl het...

Primeur: bananenplantage in de Var

Marc Giovinazzo, eigenaar van Domaine Les 1001 Roses in Pignans (Var), is ervan overtuigd: bananen van Franse bodem zijn geen illusie meer. De rozenkweker experimenteert in een grote kas op zijn domaine met 15 soorten en de resultaten mogen er zijn. Mede te danken aan de zachte winters, de zonnepanelen op de kas en de...

Vakantietip Ménerbes: village préféré?

Ménerbes, hooggelegen op een rots tussen de wijngaarden in de Luberon (Vaucluse) dingt mee naar de titel ‘village préféré des Français’. Het dorp met sublieme panorama’s staat al lang op de lijst van ‘les plus beaux villages de France’, geen wonder dat het druk was toen ik er een kijkje ging nemen. Je kunt het...

Zachtste winter in 62 jaar

Sinds 1958 hebben we niet zo’n warme winter beleefd als deze. Ten opzichte van het langjarig gemiddelde een plus van 2,6 graden. In februari werden er ook allerlei lokale warmterecords verbeterd. Bijvoorbeeld op 3 februari, met 24,8 graden in Saint-Cézaire (Alpes-Maritimes), 13 à 14 graden boven ‘normaal’. In Ascros (1.173 meter, Alpes-Maritimes) werd het 21...
Scroll naar top