Renée Vonk

Tag: lifestyle

Kerstomaatjes ‘pomme d’amour’

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Je wordt er zo’n beetje mee doodgegooid hier in Frankrijk, met Sint Valentijn. Terwijl die Valentijn volgens de legende gewoon een onbeduidende...
Lees meer about Kerstomaatjes ‘pomme d’amour’

Gelijkgestemden

Niet dat ik het allemaal op de voet of tot twee cijfers achter de komma volg, maar het zou zo zijn dat geleerde mensen zich zorgen maken. Dat is misschien hun vak wel, of het is in de mode. De zorg van nu gaat vooral over apps en zo, waarop een soort gesprekken gevoerd wordt...
Lees meer about Gelijkgestemden

Bistronomie: 2 wereldkampioenen en Clément Bruno

Een idee van twee ervaren horeca-investeerders: de bistronomie lanceren in het op luxe georiënteerde prinsdom Monaco. Men hecht daar nogal aan uitgebreid tafelen in de hogere prijsklasse, de bistronomie stelde er niet veel voor. Maar ja, met simplisme red je het waarschijnlijk niet in Monaco. En dus benaderden die slimme ondernemers Mauro Colagreco, de 3-sterrenchef...
Lees meer about Bistronomie: 2 wereldkampioenen en Clément Bruno

Pastis: het geheim van gekte en vrijheid

Journalistieke duizendpoot Patrick de Graaf weet van alles over de meest uiteenlopende onderwerpen. “Als het maar over Zuid-Frankrijk gaat”, is zijn motto. Eh..., er is in dit verhaaltje steeds sprake van ‘pastis’, ook een merknaam, Pastis 51. Strikt formeel in de waarneming van juristen die niet zo zonnig ingesteld zijn, moet je ‘t in het...
Lees meer about Pastis: het geheim van gekte en vrijheid

Valentijnspizza

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik weet het, zeg het maar: een week te vroeg voor Valentijn, dat pas volgende week vrijdag gevierd wordt. Toch niet, want...
Lees meer about Valentijnspizza

Filmscenario

Nee, ook de kroegbazin had geen idee waar dat ding vandaan kwam. En ja, ook zij was er al een paar keer langsgereden op weg naar de stad. Maar hoe en wat, nee, geen idee. Maar lelijk was het wel. Lelijk? Ik vond het vooral luguber. En onverklaarbaar. Op een dag stond het er ineens:...
Lees meer about Filmscenario

Een record-maandag met krasse knarren

Oké, ik ben geen 18 meer, wat trouwens prima bevalt. Maar gisteren dacht ik: ik wil eigenlijk best wel 100 worden. Hoe dat zo? Nou, ik zat bij - volgens de thermometer - 27 graden in de volle zon op mijn terras van een glas rosé te nippen. Het was pas 3 februari en om...
Lees meer about Een record-maandag met krasse knarren

Monsterzege voor onze cigales!

Ik heb het er (lees hier) al eens eerder over gehad, over die malle toeristen die - echt waar! - de gendarmerie bellen met klachten over zogenaamde geluidsoverlast van nota bene onze cigales. Oké, ze kunnen in de waarneming van stadse oren best een beetje (veel) lawaai maken. Maar hou eens op zeg, als de...
Lees meer about Monsterzege voor onze cigales!

Brexit trifle

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Mijn Britse ex-buren, met wie we ook na onze verhuizing bevriend bleven, gaan terug naar Engeland. Het huis is verkocht, de inboedel...
Lees meer about Brexit trifle

Zomaar een dagje ‘en hiver’

Vandaag een graadje of 20, volop zon, voor het eerst dit jaar trui-loos op mijn terras aan de lunch. De météo had al voorspeld dat het zo rond midi weleens goed toeven zou kunnen wezen, dus toog ik bijtijds – ruim voor de lunch - naar het dorp om de krant, een doos sigaren en...
Lees meer about Zomaar een dagje ‘en hiver’
Scroll naar boven