Renée Vonk

Tag: vakantie

Cheesecake met basilicum en aardbei

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Tijdens mijn strooptocht langs de hier en daar toch wel akelig lege supermarktschappen gisteren, kwam ik op de groenten-afdeling zowaar een riant...
Lees meer about Cheesecake met basilicum en aardbei

Oeufs nuages

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Bij een paasontbijtje hoort een paaseitje, tuurlijk. Dat kun je gewoon hard koken, pellen, en in je mik stoppen. Of je dumpt...
Lees meer about Oeufs nuages

Geboodschap

Zo. Het wekelijkse hindernisparcours zit erop, we kunnen ons weer voor ruim zeven dagen afzonderen van de rest van de wereld. Het viel me niet mee dit keer, dat geboodschap. Maar dat lag niet aan lege schappen. Die waren er wel, maar ik geloof dat ik toch een beetje a-typisch winkel. Ik bedoel, je zou...
Lees meer about Geboodschap

Bezige buurman

De buurman van een eind verderop kan niet stilzitten. Neem dat gerust letterlijk. Zelfs toen we nog wél bij elkaar over de vloer mochten komen om een glaasje te klinken, zat ie nooit meer dan een minuutje of wat met de benen gestrekt onder de keukentafel. Gebanjerd moest er worden, van de keukentafel naar het...
Lees meer about Bezige buurman

Fougasse

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Bon, de supermarkt-schappen zijn nog niet overal leeg tijdens deze coronacrisis. Ik kreeg zelfs heel bemoedigende berichten van lezers her en der...
Lees meer about Fougasse

Corona-shoppen

Tja, het moest er toch weer van komen: de wekelijkse boodschappen. Ik zie er normaal gesproken al als een berg tegenop – ik heb nou eenmaal een pesthekel aan dat geshop – maar langer dan een week is het echt niet uit te stellen. Ik kies er al jaren een doordeweekse dag voor uit, zeker...
Lees meer about Corona-shoppen

Pasta municipales

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vanmorgen op de radio het onvergankelijke chanson ‘La Montagne’ van zanger/tekstdichter Jean Ferrat (1930-2010) die vandaag precies tien jaar geleden overleed. Jean...
Lees meer about Pasta municipales

À Table

Lunch op zondagmiddag in een gewild restaurant, dan mag je je handjes dichtknijpen als je een tafeltje te pakken krijgt. Ik had voor de zekerheid al op donderdag gereserveerd, en nog net een ‘tweetje’ kunnen bemachtigen. Bij binnenkomst klonk ons een aangenaam geroezemoes van stemmen en bestekgekletter tegemoet, gelukkig geen muzikale stemmingmakerij maar eerlijke eetgeluiden....
Lees meer about À Table

Bloemkool pané

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Gisteren iets klaargemaakt dat ik bij nader inzien eigenlijk helemaal niet lekker vond. Iets met roerei en teveel van de verkeerde kaas....
Lees meer about Bloemkool pané

Comme d’habitude

Ik had me vast voorgenomen het er niet over te hebben, maar dat coronagedoe is nou eenmaal onontkoombaar. ’t Zal wel niet zo ‘invoelend’ zijn als dat zo heet, maar ik ben alweer een beetje corona-gewend. En ik heb het idee dat ik de enige niet ben. Kijk, ik heb geen witte jas en evenmin...
Lees meer about Comme d’habitude
Scroll naar boven