Recept van de week: Gougères au fromage (kaassoesjes)

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland

Verder lezen

Beaujolais

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen

Verder lezen

Recept van de week: Pasta Carbonara maar dan anders

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland

Verder lezen

Recept van de week: Soupe paysanne aux haricots rouges

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland

Verder lezen

De Milord van Noyens

Over de mentaliteit van Zuid-Frankrijk, Edith Piaf en Corry Brokken Een heerlijke ‘longread’ van schrijver en columnist Caspar Visser ’t

Verder lezen