Renée Vonk

Tag: Zuid-Frankrijk Provence Côte d’Azur

Recept van de week: Olijfoliebrood

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik ben kerstmoe. We hebben nog een ruime week te gaan, maar ik ben nu...

Recept van de week: Petit pains au chocolat met amandelspijs

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nee, het is nog lang geen Kerst. En ja, je wordt er nu al mee...

Recept van de week: Biefjes met whiskey en vijgen

  Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik weet niet wat het is, maar van het druistige weer van de afgelopen...

Recept van de week: Beaujolais-eieren

  Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. “Een rosé en een witte”, zei ik gewoontegetrouw tegen de kroegbaas, die de honneurs...

Recept van de week: Mistral-aardappeltaartje

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Als de mistral snoeihard om het huis giert zoals vandaag, krijg ik altijd iets onrustigs...

Recept van de week: Cèpessoufflé

  Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nou had ik natuurlijk een heel verhaal kunnen ophangen over dauwtrappende dorpsgenoten die in...

Recept van de week: Tarte Tatin met ui en geitenkaas

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Niks te klagen over het weer op het ogenblik. De nachten zijn fris, maar tussen...

Recept van de week: Winternasi

  Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken (alleen vandaag even niet): het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen.   “Ben even naar de markt!” riep ik naar de...

Recept van de week: Huishamburger op z’n Italiaans

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. De lunch is op z’n retour. Kennelijk trekken we in Frankrijk gemiddeld nog maar 40...

Recept van de week: Cordon Bleu de Provence

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. De naam zou verwijzen naar het blauwe keukengaren waarmee chefkoks ze vroeger dichtnaaiden, of naar...
Scroll naar top