Vakantietip: Ménerbes
Ménerbes, hooggelegen op een rots tussen de wijngaarden in de Luberon (Vaucluse)’. Het dorp met sublieme panorama’s staat al lang op de lijst van ‘les plus beaux villages de France’. Je kunt het beste vanuit het noorden komen aanrijden, was me verteld. Vooral dan, zie je hoe superieur het dorp op en tegen de berghelling...
Recept van de week: Oeufs Benedicte
Uit het rijke kookschrift van Renée Vonk-Hagtingius. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Recepten voor 4 personen. 20 en 21 april 2025 is het Pasen. Dat wordt dus weer brunchen. Want het is me wel duidelijk dat de paasbrunch het nieuwe kerstdiner is geworden. Waar...
Recept van de week: Voorjaarsravioli
Uit het rijke kookschrift van Renée Vonk-Hagtingius. Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Recept voor 4 personen. Nou, het heeft even geduurd (de hele winter zo’n beetje) maar het pleintje op het dorp is geheel hervernieuwd en onherkenbaar...
Zomervakantie? Tip 4: Coaraze
Het dorpje Coaraze (Alpes-Maritimes) is beslist een visite waard. Ongeveer 25 km van Nice, op 650 meter hoogte, vlakbij het Parc national du Mercantour, iets van 850 inwoners. Rijke historie, strategische ligging, en van een ongewone architectonische schoonheid met middeleeuwse huizen in blauw, geel en roze, plus gewelfde passages. Italiaanse sfeer, bijna altijd zon, op...
De Provence ontdekken per fiets
Wie door de Provence rijdt, komt ze regelmatig tegen: fietsfanatici. Fietsers die de Provence doorkruisen met kampeerspullen op de bagagedrager, of juist met vederlichte carbonfietsen zonder bagage waarop ze in een noodvaart de Mont Ventoux beklimmen. Maar er zijn nog zoveel andere manieren om de Provence op de fiets te ontdekken en in dat gat...
Recept van de week: Avocado’s met zalm en ei
Griep heerst (ik ben weer eens ervaringsdeskundige) dus iets gezonds, niet al te veel gedoe en een beetje uitgesproken van smaak omdat je nou eenmaal minder proeft met een verstopte neus … Ja, graag. Moet je wel een beetje in de ‘thuiscompetitie’ blijven natuurlijk en dan kom ik niet meteen op avocado uit. Ja hoor,...
Die zwarte olijven van Nyons
“Het enige verschil tussen het paradijs en Nyons, is dat de mensen in Nyons nog echt leven.” Een mooiere lofzang dan die van de Franse schrijver René Barjavel – die nou niet bepaald bekend stond om zijn vrolijke kijk op het leven – kun je je nauwelijks voorstellen. Nyons in de Drôme Provençale is inderdaad...
Kerstmis? Bij ons al begonnen!
We moeten het hier in Frankrijk doen met slechts één kerstdag. Dus is kerstavond zeker hier in het zuiden nóg belangrijker dan die kerstdag zelf. De hele familie aan het kerstdiner dat de hele avond duurt. De nachtmis, de tradities. En het is zo dat bij ons inet zuiden de kerst eigenlijk al begint zodra...
Skiën in de Provence? Keus te over! (2)
Op wintersport in het zonnige zuiden van Frankrijk was nooit een probleem. Want in de Provence vind je prachtige skigebieden, met elk hun eigen karakter. Voor zacht zoevend of spectaculair stuivend skiën en ander plezier in de sneeuw. Maar het zijn andere tijden: het klimaat, het milieu, wintersport is niet meer onomstreden. ’Sneeuwzeker’ is een...
Het Werelderfgoed bij ons in de buurt
In heel Frankrijk staan er 53 plaatsen en monumenten op de werelderfgoedlijst van de Unesco (United Nations Educational Scientific Cultural Organisation). Zo’n vermelding betekent iets en geldt als een echte onderscheiding die onder meer garant staat voor een toevloed van toeristen. In onze omgeving komen we er niet bekaaid vanaf. Kijk maar: Nice (Alpes-Maritimes) De stad...
- 1
- 2
- 3
- …
- 54
- Volgende »
