Recept van de week: Kabeljauw met bietjes

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland

Verder lezen

De nieuwe start van de oudste chef van Cannes

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte &

Verder lezen

Betalen met vijgen? Tuurlijk!

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte &

Verder lezen

Via Ferrata? Mij niet gezien!

Ik ben niet zo van de steden, maar Cavaillon in de Vaucluse vind ik wel okay. Heeft er eigenlijk vooral

Verder lezen

Uniek tafeltje in Roquebrune-Cap-Martin

Ik moest even iemand spreken in Roquebrune-Cap-Martin in de Alpes-Maritimes. Eh…, nee, bepaald geen straf om daarheen te tuffen en

Verder lezen

Een hapje eten op het dorp

Ondanks de ‘canicule’ hard gewerkt vorige week. Terwijl de overheid vond dat de hittegolf speciale voorzorgsmaatregelen eiste, tikten wij braaf

Verder lezen