Meest recent
Skiën in de Provence? Keus te over!
Op wintersport in het zonnige zuiden van Frankrijk was nooit een probleem. Want in de Provence vind je prachtige skigebieden, met elk hun eigen karakter. Voor zacht zoevend of spectaculair stuivend skiën en ander plezier in de sneeuw. Maar het zijn andere tijden: het klimaat, het milieu, wintersport is niet meer onomstreden. ’Sneeuwzeker’ is een...
Nieuw
Skiën in de Provence? Keus te over!
Op wintersport in het zonnige zuiden van Frankrijk was nooit een probleem. Want in de Provence vind je prachtige skigebieden, met elk hun eigen karakter. Voor zacht zoevend of spectaculair stuivend skiën en ander plezier in de sneeuw. Maar het zijn andere tijden: het klimaat, het milieu, wintersport is niet meer onomstreden. ’Sneeuwzeker’ is een...
Orange had van ons kunnen zijn. Helaas
Als ‘we’ die Vrede van Utrecht in 1713 niet hadden getekend, was Orange (30.000 inwoners, 195 km van Lyon en 120 km van Marseille) allicht nog van ‘ons' geweest. Dan hadden we daar in de Vaucluse de meest noordelijke stad van de Provence in handen gehad met zijn wereldberoemde Théâtre Antique, hadden we de Côtes-de-Rhône...
(klik op de advertentie)
Vakantietips
Skiën in de Provence? Keus te over!
Op wintersport in het zonnige zuiden van Frankrijk was nooit een probleem. Want in de Provence vind je prachtige skigebieden, met elk hun eigen karakter. Voor zacht zoevend of spectaculair stuivend skiën en ander plezier in de sneeuw. Maar het zijn andere tijden: het klimaat, het milieu, wintersport is niet meer onomstreden. ’Sneeuwzeker’ is een...
Orange had van ons kunnen zijn. Helaas
Als ‘we’ die Vrede van Utrecht in 1713 niet hadden getekend, was Orange (30.000 inwoners, 195 km van Lyon en 120 km van Marseille) allicht nog van ‘ons' geweest. Dan hadden we daar in de Vaucluse de meest noordelijke stad van de Provence in handen gehad met zijn wereldberoemde Théâtre Antique, hadden we de Côtes-de-Rhône...
Agenda
Beaujolais Primeur? Nee hoor, Vin Nouveau Taradeau!
Wijnliefhebbers verheugen zich elk jaar op de derde donderdag in november. Dit jaar dus de 21e. Want op die dag liggen de flessen Beaujolais Primeur (of Nouveau) in de winkels, en niet alleen in Frankrijk. Maar de Beaujolais-streek is al een tijdje niet meer de enige die heel jonge, fris en fruitige wijn produceert. Doen...
Kerst in Nederland: zing mee met Peter Derksen
Verlangt u ook zo naar de kerstperiode en zou u die het liefst in Zuid-Frankrijk doorbrengen, maar zit dat er dit jaar niet in? Wij hebben een tip die u vast en zeker in Franse kerstsferen brengt. Het is weer tijd voor het jaarlijkse kerstconcert van Peter Derksen met zijn Dave Hanhart-muzikanten! Dit jaar gaat...
Wonen
De notaris wordt duurder
Ook in Frankrijk kun je niet om de notaris heen als je een huis, of verkoopt. Hij of zij checkt of de verkoper wel eigenaar van het pand is, of er eventueel nog een hypotheek op ruist, dat soort dingen. En er werd voor gezorgd dat de transactie bij het kadaster wordt ingeschreven. De notaris...
Vraag & Antwoord: erfdienstbaarheid
Vraag: Wij willen ons huis in Castellane verkopen, er is zelfs al een koper gevonden. Maar onze buurman zorgt voor problemen. Wat is er aan de hand? 4 Jaar geleden verkochten wij een stuk grond aan onze buurman. Wij betrokken onze elektriciteit al 19 jaar lang via een kabel vanuit een cabine die deels op...
(klik op de advertentie)
Recept van de week
Recepten
Marsepein met honing
In Frans gezelschap hoef je bij ons in de Provence niet over Sinterklaas te beginnen. Geen idee, nooit van gehoord. Nederlanders en in mindere mate Vlamingen die zich er gevestigd hebben, vieren vaak nog wel Sinterklaas. Maar hier in het zuiden moeten we maar zien hoe we aan ons Sinterklaas-snoepgoed komen. Geen groot probleem trouwens:...
Pasta à la carbonara (nou ja, bijna)
Zeker, een van de bekendste en allicht meest gegeten pasta-schotels. Waar die aanduiding carbonara vandaan komt, valt niet met zekerheid te zeggen. Het gaat mogelijk om een verwijzing naar houtskool- of kolenbranders. Zeker is dat pasta carbonara als zodanig niet terug te vinden is in kookboeken van voor 1945. Het verhaal gaat dat het gerecht...
(klik op de advertentie)
Gastronomie
Nooit te versmaden: Top-3 Provençaals ‘wit’
De minderheid in de Provence: witte wijn. Discriminatie, onderschat? Het Provençaalse witte zusje staat cijfermatig in de schaduw van grote broer rosé die maar liefst 60% van de productie pakt. De middelste broer rood doet nog aardig mee met 30%. Slechts 10% van de productie is wit. Dat is niet veel, zo niet schrikbarend weinig....
De spannendste restaurantgids
In Frankrijk struikel je bijkans over de restaurantgidsen. Zal ermee te maken hebben dat de gastronomie tot het hoogste cultuurgoed wordt gerekend en dat de Franse keuken, althans in de beleving van de Fransen zelf, met voorsprong de beste ter wereld is. Iedereen weet van het bestaan van de (inter)nationale Guide Michelin en de Gault&Milllau....
Longreads
Nooit te versmaden: Top-3 Provençaals ‘wit’
De minderheid in de Provence: witte wijn. Discriminatie, onderschat? Het Provençaalse witte zusje staat cijfermatig in de schaduw van grote broer rosé die maar liefst 60% van de productie pakt. De middelste broer rood doet nog aardig mee met 30%. Slechts 10% van de productie is wit. Dat is niet veel, zo niet schrikbarend weinig....
Stedentripje? Tussenstop Montélimar!
Deze herfst of van de winter toch nog een paar dagen aar Zuid-Frankrijk? Vast een goed idee! In deze rubriek gaat het over de aantrekkelijkste bestemmingen voor een stedentrip. Deze keer Montélimar in de Drôme. (4) Onderweg naar het zuiden kan die A7, de Autoroute du Soleil, best lang duren. Zeker als het weer niet...
Columns
La Madrague: een gezondheidswandeling
Wandelen langs de kust. Een gezondheidswandeling. Niets is minder waar. Tot die conclusie zal je onvermijdelijk komen wanneer je het voornemen om de sentier littoral te volgen vanaf de haven van La Madrague, een dorpje dat tot Hyères behoort en zich op Presqu’île de Giens situeert, daadwerkelijk wil uitvoeren. De wind waait snoeihard De tocht...
Marsepein met honing
In Frans gezelschap hoef je bij ons in de Provence niet over Sinterklaas te beginnen. Geen idee, nooit van gehoord. Nederlanders en in mindere mate Vlamingen die zich er gevestigd hebben, vieren vaak nog wel Sinterklaas. Maar hier in het zuiden moeten we maar zien hoe we aan ons Sinterklaas-snoepgoed komen. Geen groot probleem trouwens:...
Boekentips
Boeken
Een ontmoeting met (bijna) alle Franse ‘Namen’ De briljante Vlaamse meester-interviewer, schrijver, columnist en francofiel Hugo Camps heeft in dit boek al zijn interviews met ‘grote’ Fransen gebundeld en daaraan zijn reportages uit Frankrijk toegevoegd. Raak je dankzij Camps in gesprek met onder anderen Brigitte Bardot, nota bene in haar slaapkamer, de mondiale sterrenchef Alain...
Hopeloos verliefd na je vakantie?
Het komt (naar het schijnt) nogal vaak voor: tijdens een sublieme vakantie in Zuid-Frankrijk bijna hopeloos verliefd worden op de omgeving, de sfeer, iemand, of een huis. Terug in het meer nuchtere noorden van Vlaanderen en Nederland is het dan allicht verstandig om je een beetje voor te bereiden voor je vervolgstappen zet. Een taalhulp als...
