Meest recent
Dinsdag nieuwe actiedag + Bijna overal brandstofschaarste + Parijs zwaar vervuild + Horeca in de penarie + Charles III blijft thuis + Financiële steun voor stakers + Besparing op hygiène + Meer kerncentrales + Training Oekraïnse militairen + Superzonnig Grasse
Dinsdag de 10e ronde De vakbonden roepen op tot een nieuwe en tiende ronde van nationale stakingen en demonstraties op dinsdag 28 maart. Afgelopen donderdag waren er volgens de bonden 3,5 miljoen manifestanten op de been, de autoriteiten houden het op 1,08 miljoen. Bij de onlusten in onder meer Parijs, Rennes, Le Havre en Marseille...
Nieuw
Dinsdag nieuwe actiedag + Bijna overal brandstofschaarste + Parijs zwaar vervuild + Horeca in de penarie + Charles III blijft thuis + Financiële steun voor stakers + Besparing op hygiène + Meer kerncentrales + Training Oekraïnse militairen + Superzonnig Grasse
Dinsdag de 10e ronde De vakbonden roepen op tot een nieuwe en tiende ronde van nationale stakingen en demonstraties op dinsdag 28 maart. Afgelopen donderdag waren er volgens de bonden 3,5 miljoen manifestanten op de been, de autoriteiten houden het op 1,08 miljoen. Bij de onlusten in onder meer Parijs, Rennes, Le Havre en Marseille...
President gezocht
Mijn vriend Francies de aannemer met wie ik dagelijks rond midi in het café een apéro-glaasje drink, was woensdag aan de late kant en maakte een teneergeslagen indruk. Ik wees op de strakblauwe hemel boven het terras en vroeg wat er aan de hand was. ‘Pénurie de carburant’, zuchtte hij. We hebben geen station de...
Vakantietips
Reli-vakantietip: Maria Magdalena in de Var
Longread – klik op de foto’s om ze te vergroten Op weg naar Nice of Saint-Tropez rijd je er misschien zomaar langs, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, een stadje in de Var aan La Provençale, de snelweg A8 iets ten zuidoosten van Aix-en-Provence, het vervolg van de Autoroute du Soleil. Als je niet gedoemd bent achter het stuur te...
Vakantietip: lekker fietsen in de Alpes-de-Haute-Provence
In het zeer oude stadje Gréoux-les-Bains (Alpes-de-Haute-Provence) wisten de Romeinen al van de warmwater-baden, de thermes die nog altijd dé attractie van Gréoux vormen. Maar inmiddels is het ook een walhalla voor de adepten van de fiets. Er zijn niet minder dan 14 routes uitgezet en dan kom je onder meer langs de van de...
Agenda
Dé antiekbeurs in L’Isle-sur-la-Sorgue
Van 7 tot 10 april de eerste van de halfjaarlijkse Foire Internationale Antiquités et Brocante in L’Isle-sur-la-Sorgue (Vaucluse). Een van de grootste antiekbeurzen van Europa. Honderden exposanten en vele duizenden bezoekers. Uit eten La Balade des Saveurs, 3 Quai Jean Jaures Islo, 3 Rue Molière Le Vivier, 80 Cours Fernande Peyre (1 Michelin-ster) Umami, 33...
‘After Matisse’ in Nice
Onder de titel ‘After Matisse’ tot 29 mei een expositie van het werk van de Amerikaanse schilder, beeldhouwer en graficus Tom Wesselmann (1931-2004) in het Musée Matisse in Nice. Naar eigen zeggen was hij sterk geïnspireerd door Henri Matisse (1869-1954) die gezien wordt als de grondlegger van het fauvisme. Wesselmann geldt internationaal als een van...
Wonen
Vraag & Antwoord: Nieuwbouw kopen – hoe is dat geregeld?
Vraag: Ik heb belangstelling voor een appartement aan de Côte d’Azur. Met het bouwproject wordt binnenkort begonnen. Wat moet ik weten voor ik een besluit neem? Antwoord van de Frankrijk Advocaat: Bij de koop van een nog te bouwen huis in Frankrijk zult u een aantal juridisch vastgelegde etappes moeten doorlopen. Nieuwbouw kopen wordt in Frankrijk...
Vraag & antwoord: afwikkeling van een Franse erfenis
Vraag: Ik heb een vakantiehuis in Frankrijk. Wat staat mijn kinderen te doen, mocht ik – hopelijk nog lang niet – komen te overlijden? Antwoord van de Frankrijk Advocaat: Wanneer een eigenaar van een huis in Frankrijk overlijdt, dient u de Franse erfenis in Frankrijk af te wikkelen. Door de invoering van de Europese Erfrechtverordening is...
Recept van de week
Recepten
Recept van de week: morue à la provençale
Morue is kabeljauw, maar dan gedroogd en gezouten. Dat was vroeger – in het pré-koelkast tijdperk – een prima manier om de vis te conserveren, want morue is eindeloos houdbaar. En daarmee ook de ideale proviand voor wie lang van huis moest, zoals vissers. Morue is nog steeds mateloos populair in de Provence. En ik...
Recept van de week: ‘verzuidelijkte’ spruitjes
In deze onrustige tijden van stakingen en blokkades weet je maar nooit of er volgende week nog getankt kan worden. Dus voor de boodschappen ging ik niet naar het stadje verderop, maar naar de épicerie op het dorp. Het groenteaanbod is daar meestal beperkt, maar tot mijn verbazing waren er dit keer spruitjes. Ik aarzelde....
(klik op de advertentie)
Gastronomie
Guide Michelin: 4 nieuwe ster-adressen
Michelin heeft zijn guide 2023 voor Frankrijk gepubliceerd. In totaal kregen 39 restaurants voor het eerst een ster toegekend, waaronder 4 in onze omgeving: Château Eza in Èze (Alpes-Maritimes) Coulers de Shimantani in La Ciotat (Bouches-du-Rhône) Faventia in Tourrettes (Var) Rouge in Nîmes (Gard) Restaurant La Marine in Noirmoutier-en-Île (Vendée) werd als enige voor het...
De wederopstanding van Les Bouillons
Nostalgie of inflatie? Zo geleerd ben ik niet, maar een feit is dat de ‘Bouillons parisiens’ een ongekende comeback beleven en bepaald niet alleen in ‘la capitale’. Waar gaat dit in vredesnaam over? Even terug in de tijd. Ergens halverwege de 19e eeuw kwam een Parijse slager op het idee de arbeiders in Les Halles,...
Longreads
Reli-vakantietip: Maria Magdalena in de Var
Longread – klik op de foto’s om ze te vergroten Op weg naar Nice of Saint-Tropez rijd je er misschien zomaar langs, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, een stadje in de Var aan La Provençale, de snelweg A8 iets ten zuidoosten van Aix-en-Provence, het vervolg van de Autoroute du Soleil. Als je niet gedoemd bent achter het stuur te...
Longread: Een speurtocht in Nuits-Saint-Georges
Gastronomische strubbelingen en klimatologisch ongemak De eerste kennismaking met Nuits-Saint-Georges was nogal heftig. Al op de autoroute kletterde een knetterend onweder op ons neer. Ik weet nog ongeveer waar het was, de snelweg hield in die dagen (zomer 1987) op net voor Dijon. Bij Til-Châtel nam je dan de D974 richting Dijon. De regen ging...
Columns
President gezocht
Mijn vriend Francies de aannemer met wie ik dagelijks rond midi in het café een apéro-glaasje drink, was woensdag aan de late kant en maakte een teneergeslagen indruk. Ik wees op de strakblauwe hemel boven het terras en vroeg wat er aan de hand was. ‘Pénurie de carburant’, zuchtte hij. We hebben geen station de...
Vraag & Antwoord: Nieuwbouw kopen – hoe is dat geregeld?
Vraag: Ik heb belangstelling voor een appartement aan de Côte d’Azur. Met het bouwproject wordt binnenkort begonnen. Wat moet ik weten voor ik een besluit neem? Antwoord van de Frankrijk Advocaat: Bij de koop van een nog te bouwen huis in Frankrijk zult u een aantal juridisch vastgelegde etappes moeten doorlopen. Nieuwbouw kopen wordt in Frankrijk...
Boekentips
Boeken: Het meisje uit de Seine + Wijn als een romein
Het meisje uit de Seine Altijd weer een feest als er een nieuw boek van Guillaume Musso (1974) ook in vertaling is verschenen. Vanwege zijn briljante thrillers ben ik al jaren een fan Musso, een van de best verkopende schrijvers van Frankrijk. In Het meisje uit de Seine gooit hij al zijn beproefde registers weer...
Boeken
Jeanne Ik ben altijd weer verbaasd als een schrijver het aandurft een boek te publiceren over iemand over wie al hele boekenkasten zijn volgeschreven. Maar de Taiwanese auteur Katherine J. Chen vond het kennelijk juist een uitdaging om nog iets toe te voegen aan zo ongeveer de halve bibliotheek over Jeanne d’Arc (1412?-1431, bijgenaamd la...
