Renée Vonk

Meest recent

Nieuw

Te nat of te droog: de prijzen gaan omhoog

Er zijn dus van die dingen die ze ons niet moeten aandoen. Een hele dag troosteloze regen bijvoorbeeld. We hadden van de Météo heus wel begrepen dat we nog mazzel hadden. Die tempête Kirk hield in andere delen van het land pas echt huis. Maar wat zou dat? “C’est de leur faute!”, betoogde de Brulboei...
Lees meer about Te nat of te droog: de prijzen gaan omhoog

(klik op de advertentie)

Stedentripje? Tussenstop Montélimar!

Deze herfst of van de winter toch nog een paar dagen aar Zuid-Frankrijk? Vast een goed idee! In deze rubriek gaat het over de aantrekkelijkste bestemmingen voor een stedentrip. Deze keer Montélimar in de Drôme. (4) Onderweg naar het zuiden kan die A7, de Autoroute du Soleil, best lang duren. Zeker als het weer niet...
Lees meer about Stedentripje? Tussenstop Montélimar!

Solliès-Pont: de hoofdstad van de vijgen

Ruim 90% van alle vijgen in Frankrijk komt uit het departement Le Var, met name uit de omgeving van Solliès-Pont. Vanaf nu (iets later dan gebruikelijk) worden de ‘violettes de Solliès’ geoogst. ‘Les boules ‘d or’, vooral geschikt voor de confiture, volgen iets later. Een smakelijk streekdessert bestaat uit vijgen gestoofd in rode wijn met...
Lees meer about Solliès-Pont: de hoofdstad van de vijgen

Agenda

Festival Ventoux Saveurs

  Nog t/m 27 oktober het Festival Ventoux Saveurs in het Parc naturel régional du Mont Ventoux (Vaucluse). Ontmoetingen met producenten van lokale/regionale lekkernijen, 'open huis’, markten, festiviteiten en vooral proeverijen. Voor een volledig programma-overzicht: ventoux-saveurs.fr Onder meer Rencontres Gourmands in Vaison-la-Romaine.
Lees meer about Festival Ventoux Saveurs

Najaarsagenda

Faire corps L’Isle sur la Sorgue – t/m 3 november Al sinds 2011 organiseert Stichting Villa Datris exposities van hedendaagse beeldhouwers in hun prachtige Provençaalse villa in L’Isle-sur-la-Sorgue. Met deze nazomer de tentoonstelling Faire Corps over het lichaam. ‘Hoe zien we het lichaam vandaag de dag?’. Het lichaam wordt zowel gevormd door de structuur en...
Lees meer about Najaarsagenda

Wonen

De Franse vastgoedmarkt in 2024

De vastgoedmarkt in Frankrijk kende in 2023 een ongekende crisis, vooral veroorzaakt door de stijgende rente. Deze ontwikkeling leidde tot een sterke daling in het aantal verkopen. Maar hoe is de situatie nu in 2024? De vastgoedmarkt vertraagt Sinds 2023 is er een aanzienlijke vertraging zichtbaar op de Franse vastgoedmarkt, en deze trend zet door...
Lees meer about De Franse vastgoedmarkt in 2024

Vraag & Antwoord: erfenisbelasting

Vraag: Ik ben bezig met de aankoop van een huis in Zuid-Frankrijk. Over hopelijk nog heel veel jaar krijg ik allicht te maken met de Franse erfenisbelasting. Is het met het oog daarop mogelijk het huis on naam van mijn nog jogere kinderen te zetten? Antwoord van De Frankrijk Advocaat: In het licht van de...
Lees meer about Vraag & Antwoord: erfenisbelasting

(klik op de advertentie)

Recept van de week

Recepten

Recept van de week: Uiensoep op herhaling

Er klopt dezer dagen weinig meer van: de Provence, met dat licht waar onder anderen Van Gogh zo enthousiast over was. Nu is het somber, nogal zwaar bewolkt, het eeuwig feestelijk opgewekte van de Provence? Volgende week hopelijk wel weer. In de keuken kies ik nu dus voor echt overtuigende troost-eten. Met een nostalgische tintje....
Lees meer about Recept van de week: Uiensoep op herhaling

Recept van de week: Paddenstoelenpasta met roquefort

Helaas, ik kan het niet ontkennen, het is herfst. En ik zie nu al vreselijk op tegen de winter, die naar mijn idee altíjd te lang duurt. Dat wordt dus weer volop ‘troost-eten’ de komende maanden. Ik knapte bijvoorbeeld al weer aardig op van het lunchhapje dat ik vandaag in elkaar heb gefabriekt. Kon ook...
Lees meer about Recept van de week: Paddenstoelenpasta met roquefort

(klik op de advertentie)

Gastronomie

Solliès-Pont: de hoofdstad van de vijgen

Ruim 90% van alle vijgen in Frankrijk komt uit het departement Le Var, met name uit de omgeving van Solliès-Pont. Vanaf nu (iets later dan gebruikelijk) worden de ‘violettes de Solliès’ geoogst. ‘Les boules ‘d or’, vooral geschikt voor de confiture, volgen iets later. Een smakelijk streekdessert bestaat uit vijgen gestoofd in rode wijn met...
Lees meer about Solliès-Pont: de hoofdstad van de vijgen

Le Grand Repas

Ter bevordering van de Franse gastronomie op lokaal niveau wordt op 3 oktober in heel Frankrijk Le Grand Repas aangeboden. Een jaarlijks terugkerend evenement, op initiatief van de Parijse chef Thierry Marx (restaurant ONOR), die zich graag als geëngageerd profileert, en Guillaume Gomez, de chef van de keukens in het Élysée. De bedoeling is dat...
Lees meer about Le Grand Repas

Longreads

Stedentripje? Tussenstop Montélimar!

Deze herfst of van de winter toch nog een paar dagen aar Zuid-Frankrijk? Vast een goed idee! In deze rubriek gaat het over de aantrekkelijkste bestemmingen voor een stedentrip. Deze keer Montélimar in de Drôme. (4) Onderweg naar het zuiden kan die A7, de Autoroute du Soleil, best lang duren. Zeker als het weer niet...
Lees meer about Stedentripje? Tussenstop Montélimar!

Stedentripje? Overweeg het onderschatte Toulon

Deze herfst of van de winter toch nog een paar dagen naar Zuid-Frankrijk? Vast een goed idee! In deze rubriek gaat het over de aantrekkelijkste bestemmingen voor een stedentrip. Dit keer Toulon (3) Toulon is de hoofdstad van de Var, volgens zo ongeveer iedereen het mooiste departement van heel Frankrijk. En die stad (180.000 inwoners,...
Lees meer about Stedentripje? Overweeg het onderschatte Toulon

Columns

Te nat of te droog: de prijzen gaan omhoog

Er zijn dus van die dingen die ze ons niet moeten aandoen. Een hele dag troosteloze regen bijvoorbeeld. We hadden van de Météo heus wel begrepen dat we nog mazzel hadden. Die tempête Kirk hield in andere delen van het land pas echt huis. Maar wat zou dat? “C’est de leur faute!”, betoogde de Brulboei...
Lees meer about Te nat of te droog: de prijzen gaan omhoog

Peter Hooft: Liefde voor Frankrijk?

Afgezien van klassieke romantici en vakantievolk dat zich laat misleiden door de propaganda van de Offices du Tourisme houden niet zo heel veel mensen van Frankrijk. Voor zover je überhaupt van een land kunt houden. Is mij in elk geval nooit gelukt. Al zou ik voor de Provence nog wel mijn best willen doen. Is...
Lees meer about Peter Hooft: Liefde voor Frankrijk?

Boekentips

Boeken

Een ontmoeting met (bijna) alle Franse ‘Namen’ De briljante Vlaamse meester-interviewer, schrijver, columnist en francofiel Hugo Camps heeft in dit boek al zijn interviews met ‘grote’ Fransen gebundeld en daaraan zijn reportages uit Frankrijk toegevoegd. Raak je dankzij Camps in gesprek met onder anderen Brigitte Bardot, nota bene in haar slaapkamer, de mondiale sterrenchef Alain...
Lees meer about Boeken

Hopeloos verliefd na je vakantie?

Het komt (naar het schijnt) nogal vaak voor: tijdens een sublieme vakantie in Zuid-Frankrijk bijna hopeloos verliefd worden op de omgeving, de sfeer, iemand, of een huis. Terug in het meer nuchtere noorden van Vlaanderen en Nederland is het dan allicht verstandig om je een beetje voor te bereiden voor je vervolgstappen zet. Een taalhulp als...
Lees meer about Hopeloos verliefd na je vakantie?
Scroll naar boven