Meest recent
Recept van de week: Halloweenpompoentaart
Dat Halloween komt er weer aan. Ik heb niks met die onzin. Volgens Wikipedia een bedenksel van Kelten die ondertussen al een tijdje terug in de veronderstelling verkeerden dat op 31 oktober of daaromtrent de grens tussen de doden en de levenden open ging. Iets met de stand van de maan. of zoiets. Die lui...
Nieuw
Recept van de week: Halloweenpompoentaart
Dat Halloween komt er weer aan. Ik heb niks met die onzin. Volgens Wikipedia een bedenksel van Kelten die ondertussen al een tijdje terug in de veronderstelling verkeerden dat op 31 oktober of daaromtrent de grens tussen de doden en de levenden open ging. Iets met de stand van de maan. of zoiets. Die lui...
Peter Hooft: Frankrijk snappen? Nog steeds niet!
Hier en daar wat gruwelijke oorlogen en milieu-rampen, maar bij ons ging het toch vooral over de ster-voetballer Kylian Mbappé (1998, Paris) die in een hotel in Stockholm iets ongeoorloofds zou hebben uitgehaald. Er zou van verkrachting sprake zijn geweest. Niet dat de Zweedse justitie formeel een onderzoek is begonnen, misschien is het allemaal onzin,...
(klik op de advertentie)
Vakantietips
Herfstvakantie? Een Vierdaagse langs de zee
Nu het echt nog niet te fris is, maar wat minder warm en je een beetje tijd hebt, overweeg je eigen Vierdaagse langs de Côte Bleue (Bouches-du-Rhône). Over de trein van La Côte Bleue is al vaak geschreven, maar veel minder bekend is dat je dat unieke traject langs de Méditerranée ook te voet kunt...
Stedentripje? Marseille is spannend!
Deze herfst of van de winter toch nog een paar dagen naar Zuid-Frankrijk? Vast een goed idee! In deze rubriek gaat het over de aantrekkelijkste bestemmingen. voor een stedentrip. Deze keer Marseille (5). La Vieille Charite Ook op dit platform valt soms te lezen dat Marseille tot gevaarlijkste steden van Europa...
Agenda
Er komen weer feestdagen aan
Op de Franse kalender (en in de Arbeidswet) staan jaarlijks 11 nationale feestdagen genoteerd, lees: vrije dagen. Veel (kleinere) winkels dicht, in elk geval ’s middags. Volgende maand zijn er twee van die feestdagen. 1 november: drukte op de kerkhoven Op 1 november gaat het om Allerheiligen (Toussaint) . De katholieke kerk eert dan iedereen ,...
Festival Ventoux Saveurs
Nog t/m 27 oktober het Festival Ventoux Saveurs in het Parc naturel régional du Mont Ventoux (Vaucluse). Ontmoetingen met producenten van lokale/regionale lekkernijen, 'open huis’, markten, festiviteiten en vooral proeverijen. Voor een volledig programma-overzicht: ventoux-saveurs.fr Onder meer Rencontres Gourmands in Vaison-la-Romaine.
Wonen
De Franse vastgoedmarkt in 2024
De vastgoedmarkt in Frankrijk kende in 2023 een ongekende crisis, vooral veroorzaakt door de stijgende rente. Deze ontwikkeling leidde tot een sterke daling in het aantal verkopen. Maar hoe is de situatie nu in 2024? De vastgoedmarkt vertraagt Sinds 2023 is er een aanzienlijke vertraging zichtbaar op de Franse vastgoedmarkt, en deze trend zet door...
Vraag & Antwoord: erfenisbelasting
Vraag: Ik ben bezig met de aankoop van een huis in Zuid-Frankrijk. Over hopelijk nog heel veel jaar krijg ik allicht te maken met de Franse erfenisbelasting. Is het met het oog daarop mogelijk het huis on naam van mijn nog jogere kinderen te zetten? Antwoord van De Frankrijk Advocaat: In het licht van de...
(klik op de advertentie)
Recept van de week
Recepten
Recept van de week: Halloweenpompoentaart
Dat Halloween komt er weer aan. Ik heb niks met die onzin. Volgens Wikipedia een bedenksel van Kelten die ondertussen al een tijdje terug in de veronderstelling verkeerden dat op 31 oktober of daaromtrent de grens tussen de doden en de levenden open ging. Iets met de stand van de maan. of zoiets. Die lui...
Recept van de week: Tian provençal
Een gegratineerde groentenschotel, die oorspronkelijk uit Le Comtat Venaissin in de Vaucluse stamt, maar die al eeuwenlang overal in de Provence is ingeburgerd. De naam 'tian' slaat niet alleen op het gerecht, maar ook op de ovenschaal waarin het wordt gemaakt. Volgens taalvorsers is tian een afgeleide van het Griekse têganon, wat aardenwerken bakpan zou...
(klik op de advertentie)
Gastronomie
De spannendste restaurantgids
In Frankrijk struikel je bijkans over de restaurantgidsen. Zal ermee te maken hebben dat de gastronomie tot het hoogste cultuurgoed wordt gerekend en dat de Franse keuken, althans in de beleving van de Fransen zelf, met voorsprong de beste ter wereld is. Iedereen weet van het bestaan van de (inter)nationale Guide Michelin en de Gault&Milllau....
Solliès-Pont: de hoofdstad van de vijgen
Ruim 90% van alle vijgen in Frankrijk komt uit het departement Le Var, met name uit de omgeving van Solliès-Pont. Vanaf nu (iets later dan gebruikelijk) worden de ‘violettes de Solliès’ geoogst. ‘Les boules ‘d or’, vooral geschikt voor de confiture, volgen iets later. Een smakelijk streekdessert bestaat uit vijgen gestoofd in rode wijn met...
Longreads
Stedentripje? Tussenstop Montélimar!
Deze herfst of van de winter toch nog een paar dagen aar Zuid-Frankrijk? Vast een goed idee! In deze rubriek gaat het over de aantrekkelijkste bestemmingen voor een stedentrip. Deze keer Montélimar in de Drôme. (4) Onderweg naar het zuiden kan die A7, de Autoroute du Soleil, best lang duren. Zeker als het weer niet...
Stedentripje? Overweeg het onderschatte Toulon
Deze herfst of van de winter toch nog een paar dagen naar Zuid-Frankrijk? Vast een goed idee! In deze rubriek gaat het over de aantrekkelijkste bestemmingen voor een stedentrip. Dit keer Toulon (3) Toulon is de hoofdstad van de Var, volgens zo ongeveer iedereen het mooiste departement van heel Frankrijk. En die stad (180.000 inwoners,...
Columns
Recept van de week: Halloweenpompoentaart
Dat Halloween komt er weer aan. Ik heb niks met die onzin. Volgens Wikipedia een bedenksel van Kelten die ondertussen al een tijdje terug in de veronderstelling verkeerden dat op 31 oktober of daaromtrent de grens tussen de doden en de levenden open ging. Iets met de stand van de maan. of zoiets. Die lui...
Peter Hooft: Frankrijk snappen? Nog steeds niet!
Hier en daar wat gruwelijke oorlogen en milieu-rampen, maar bij ons ging het toch vooral over de ster-voetballer Kylian Mbappé (1998, Paris) die in een hotel in Stockholm iets ongeoorloofds zou hebben uitgehaald. Er zou van verkrachting sprake zijn geweest. Niet dat de Zweedse justitie formeel een onderzoek is begonnen, misschien is het allemaal onzin,...
Boekentips
Boeken
Een ontmoeting met (bijna) alle Franse ‘Namen’ De briljante Vlaamse meester-interviewer, schrijver, columnist en francofiel Hugo Camps heeft in dit boek al zijn interviews met ‘grote’ Fransen gebundeld en daaraan zijn reportages uit Frankrijk toegevoegd. Raak je dankzij Camps in gesprek met onder anderen Brigitte Bardot, nota bene in haar slaapkamer, de mondiale sterrenchef Alain...
Hopeloos verliefd na je vakantie?
Het komt (naar het schijnt) nogal vaak voor: tijdens een sublieme vakantie in Zuid-Frankrijk bijna hopeloos verliefd worden op de omgeving, de sfeer, iemand, of een huis. Terug in het meer nuchtere noorden van Vlaanderen en Nederland is het dan allicht verstandig om je een beetje voor te bereiden voor je vervolgstappen zet. Een taalhulp als...
