Renée Vonk

Meest recent

Nieuw

Spijt van Olympische niveau 

Voor abonnees ... In het dorp werd me gevraagd of ik naar de Olympische Vlam ging kijken. Die komt dezer dagen langs, wel een stuk verderop. En route naar Parijs. Niet in een brandweerauto, maar door sportievelingen over de weg ‘gedragen'. Ik zei dat ik niet het begin van belangstelling had en zelden kreeg ik...
Lees meer about Spijt van Olympische niveau 

(klik op de advertentie)

Gourdon: adembenemend balkon boven de Méditerrannée

(klik op de afbeeldingen om ze te vergroten) Oorspronkelijk gebouwd als een arendsnest op een rots om zich te kunnen verdedigen tegen de aanvallen van de Saracenen, die van de 8e tot en met de 10e eeuw hun uiterste best deden om deze fraaie vesting in handen te krijgen. Maar als er nou één dorpje...
Lees meer about Gourdon: adembenemend balkon boven de Méditerrannée

Onderweg naar het zuiden? La Garde-Adhémar!

Voor abonnees ... En route naar het zuiden is een tussenstop in Montélimar vaak verstandig. En altijd aanbevolen. Prima stad, ook als je niet van nougat houdt. Maar even doorrijden, kilometertje of twintig, en je bent in een van die plus beaux villages de France in het departement Drôme: La Garde-Adhémar. Een burchtje met een...
Lees meer about Onderweg naar het zuiden? La Garde-Adhémar!

Agenda

Agenda: Foire de Brignoles

Van 13 t/m 21 april de Foire de Brignoles (Var), de grootste en voornaamste landbouw-expositie van Zuid-Frankrijk. In 1921 voor het eerste georganiseerd. Met concoursen en proeverijen van wijn, olijfolie en honing. Demonstraties van oude ambachten, muziek en ook eettentjes op het festivalterrein. Elk jaar komen ongeveer 45.000 mensen een kijkje nemen. Die ook onthaald...
Lees meer about Agenda: Foire de Brignoles

Agenda

Cuisine Cannoise en Fête Van 23 maart t/m 6 april in 50 restaurants in Cannes buiten hun gewone kaart om een twee of drie gangen maaltijd, die exclusief is samengesteld met producten van lokale leveranciers, agrariërs uit de buurt en vissers. Op 23 maart tot 13 uur een uitgebreide proeverij en kookdemonstraties op de fameuze...
Lees meer about Agenda

Wonen

Vraag & Antwoord: erfenisbelasting

Vraag: Ik ben bezig met de aankoop van een huis in Zuid-Frankrijk. Over hopelijk nog heel veel jaar krijg ik allicht te maken met de Franse erfenisbelasting. Is het met het oog daarop mogelijk het huis on naam van mijn nog jogere kinderen te zetten? Antwoord van De Frankrijk Advocaat: In het licht van de...
Lees meer about Vraag & Antwoord: erfenisbelasting

Vraag & Antwoord: berekening plus value als je een huis laat bouwen

Vraag: Ik heb een huis laten bouwen. Hoe berekent de Franse fiscus de plus value als ik die woning te zijner tijd wil verkopen? Bij mijn weten is die belasting gebaseerd op de aankoopprijs van een huis? Antwoord van de Frankrijk Advocaat: Als je zelf een huis laat bouwen, heb je in elk geval eerst...
Lees meer about Vraag & Antwoord: berekening plus value als je een huis laat bouwen

(klik op de advertentie)

Recept van de week

Recepten

Recept van de week: Romige risotto met asperges

Voor abonnees ... Hou je van de Méditerrane keuken? Het is weer tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Dit recept is – zoals al mijn recepten – bedoeld voor 4 personen. “Ik bid niet voor brune bonen. Romige...
Lees meer about Recept van de week: Romige risotto met asperges

Recept van de week: Spruitjessalade

Voor abonnees ... Spruitjes? Jaren heb ik bijvoorbaat nee gezegd. Een soort jeugdtrauma. dat gaat wat ver. Maar mijn moeder leefde in de veronderstelling dat je ze vooral lang moest koken. Dat dachten toen de meeste huisvrouwen, denk ik. Het resultaat was dat het bittere van de spruit alleen maar benadrukt werd.  ’t Kan overigens...
Lees meer about Recept van de week: Spruitjessalade

(klik op de advertentie)

Gastronomie

De mooiste hotels aan de Côte d’Azur

Voor abonnees ... Naast de beroemde dan wel beruchte Michelin-gids over restaurants, publiceert de Bandenman ook jaarlijks een gids met aanbevolen hotels. Bij de restaurants deelt Bibendum (de naam van het mannetje in het Michelin-logo) sterren uit, bij de hotels sleutels. Het ’systeem’. is ongeveer hetzelfde: 3 sleutels staan voor super-top, 2 voor top, en...
Lees meer about De mooiste hotels aan de Côte d’Azur

Vakantietip: Cassis biedt echt alles!

Voor abonnees ... Was nog niet lang naar Zuid-Frankrijk geëmigreerd toen ik er over cassis hoorde. Oh ja, die likeur van zwarte bessen die ze vooral in de Bourgogne lekker vinden. Ik ook hoor. Maar dat Cassis een plaatje aan de Méditerrannée is, wist ik eerlijk gezegd niet. ‘Dom blondje’ zal er wel gedacht zijn....
Lees meer about Vakantietip: Cassis biedt echt alles!

Longreads

Vakantietip: Les Dentelles de Montmirail

Les Dentelles de Montmirail is een bergketen dat zich over 8 km uitstrekt, ten noorden van Carpentras, ten zuiden van Vaison-la-Romaine en ten westen van de Ventoux. Ze maakt deel uit van de Monts de Vaucluse. In de klimwereld zijn de flanken van dit gebergte een wereldwijd begrip. De streek is bij het bredere publiek...
Lees meer about Vakantietip: Les Dentelles de Montmirail

La Chartreuse de la Verne: kloosterlingen in eenzaamheid

Als je in de buurt van Collobrières (Var) in het Maures-gebergte zo ongeveer verdwaald bent, doemt tussen de pijnbomen en de kastanjelaars plotseling het klooster La Chartreuse de la Verne op. Dat overigens meer weg heeft van een schilderachtig dorpje. In sobere eenvoud heerst er de stilte in een gewijde ambiance waar je even ontsnapt...
Lees meer about La Chartreuse de la Verne: kloosterlingen in eenzaamheid

Columns

Spijt van Olympische niveau 

Voor abonnees ... In het dorp werd me gevraagd of ik naar de Olympische Vlam ging kijken. Die komt dezer dagen langs, wel een stuk verderop. En route naar Parijs. Niet in een brandweerauto, maar door sportievelingen over de weg ‘gedragen'. Ik zei dat ik niet het begin van belangstelling had en zelden kreeg ik...
Lees meer about Spijt van Olympische niveau 

Gourdon: adembenemend balkon boven de Méditerrannée

(klik op de afbeeldingen om ze te vergroten) Oorspronkelijk gebouwd als een arendsnest op een rots om zich te kunnen verdedigen tegen de aanvallen van de Saracenen, die van de 8e tot en met de 10e eeuw hun uiterste best deden om deze fraaie vesting in handen te krijgen. Maar als er nou één dorpje...
Lees meer about Gourdon: adembenemend balkon boven de Méditerrannée

Boekentips

Boeken: Twee keer de Provence

Voor abonnees ... Het lied van de Mistral De aanbevolen website Frankrijk Boeken attendeerde me op het Lied van de Mistral.  Eerder in het Frans verschenen als Le Dit du Mistral. Van de Franse schrijver Olivier Mak-Bouchard (1983). De mistral is mijn vriend niet, als ie een paar dagen doorgaat, raak je in de war....
Lees meer about Boeken: Twee keer de Provence

Boeken: De nieuwe Marcus Marc * Slow tourisme op de fiets

Gieren getuigen Goed nieuws: de zevende thriller van de Vlaamse auteur Marcus Marc (1953), die sinds 2009 in Cotignac (Var) woont. Daar in de buurt spelen zijn boeken zich af en soms in het Vlaamse Dworp waar hij vijftig jaar gewoond heeft. Wie zijn eerdere boeken gelezen heeft, weet ondertussen dat hij een heel persoonlijke...
Lees meer about Boeken: De nieuwe Marcus Marc * Slow tourisme op de fiets
Scroll naar boven