De olijfboom: het natuurmonument van de Provence
Het is het seizoen, de olijvenoogst is weer van start gegaan. En hoewel de Provençaalse olijfolie wereldwijd een bescheiden marktaandeel kent, hebben we het toch nog altijd over 3,5 miljoen olijfbomen die van hun vruchtjes moeten worden ontdaan om tot het groene goud te worden verwerkt dat we ‘huile d’olive du terroir’ noemen. Dat oogsten...
Porquerolles: kom maar niet?
Dat vind ik dan weer grappig: terwijl zo ongeveer heel Frankrijk de hersens scherpt in het kader van de zoektocht naar toeristen, mocht corona ergens in 2021 de geest gegeven hebben, op het Île de Porquerolles is juist de vraag: hoe houden we die lui volgend jaar weg? Niet echt spoedoverleg, maar er werd van...
Château d’If en de Graaf van Monte Cristo
Weleens gehoord van het Château d’If? Misschien niet. Maar als ik je nou vertel dat je vanaf de Quai des Belges in Marseille (Bouches-du-Rhône) in amper een half uurtje zomaar het verhaal van De Graaf van Monte Cristo binnen vaart, gaat er misschien toch een lampje banden. De schrijver Alexandre Dumas (1802-1870, we vieren dit...
Die mistral: je wordt er gek van
Ze noemen hem hier ook wel maïstrau, of in plat ‘argo’ manjo-fango: de wind die modder eet. De koude wind uit het noorden die hier de afgelopen dagen weer eens huis hield, is weinig geliefd in de Provence. Tuurlijk, als het elders in het land bewolkt is, en grauwe regenluchten dreigen, wil de mistral hier...
Een kerst zonder santouns? Dat kan echt niet!
Vanwege corona wordt de ene na de andere santonmarkt afgelast dit jaar. Ook de grootste, de mooiste, de drukstbezochte van de hele Provence, die in Marseille, gaat niet door, die in Nice ook niet. En het is helemaal niet zeker of ook het befaamde ‘circuit des crèches’ in Lucéram (Alpes-Maritimes) doorgang kan vinden. Normaal gesproken...
Toeristische tip voor straks: Zo mooi is Belvès in de Dordogne (met filmpje)
(klik op de foto's om ze te vergroten) Tussen de twee periodes van de ‘confinement’, toen je nog gewoon de weg op mocht, belandde ik in de Dordogne. Best een stukje rijden, nou ja, vanuit Nederland en België valt dat wel mee, even op visite bij vrienden die een paar jaar geleden de Provence voor...
Zo’n rode Zuid-Franse buffer
(klik op de foto's om ze te vergroten) In mijn vorige bijdrage aan dit platform schreef over een wijn die figuurlijk de handtekening van de wijnboer is. Vandaag staat er op de proeftafel een wijn met de handtekening letterlijk op het etiket: Domaine du Bon Remède Ventoux Signature rouge. Nog niet eens zo heel lang...
Neerkijken op Les Cevennes
(klik op de foto's om ze te vergroten) Nee, ik kijk er niet op neer op de Cevennen – in de zin van minachten. Integendeel! De Cevennen zijn niet alleen een prachtig, ruig natuurgebied, ook is er de herinnering bewaard aan de hugenoten die ondanks de vervolgingen onder Lodewijk XIV geen strobreed wilden wijken en...
Die ‘rouge’ uit de Luberon: druppels herinneringen vullen het glas
(klik op de foto's om ze te vergroten) Afgelopen week was een akelige bevestiging dat de zon niet altijd schijnt in de Provence. Een week van loodgrijze stapelwolken ellende. Een week waarin de druiven te zuur waren. Een week waarin bittere tannines zich ophokten tot in de diepste kern van de druivenpitten. Een glas doffe...
Niet te versmaden ‘wit’: Corsica en de Hérault
Door Margôt van Slooten-Preng Vorige week zondag hield ik op dit platform een pleidooi voor witte wijn uit de Provence. Want die krijgt naar mijn mening volstrekt onvoldoende erkenning. Bij nader inzien (zo heet dat toch?), dacht ik: maar als je enthousiast bent over wit uit het zuiden, dan kun je het niet maken om...
