Renée Vonk

Tag: bio

Thuis bottelen

“Dit is de laatste”, zei épicerientje vanmorgen toen ik m’n ‘fontaine’ wit kwam ophalen – zo’n doos van vijf liter - die ze altijd speciaal voor me onder de toonbank apart houdt. “Ik kreeg er maar zes deze week, geen idee wanneer er nieuwe voorraad komt.” ’t Is bio-wit, en verdomd lekker. Je zou er...
Lees meer about Thuis bottelen

Hollywood in de Var

Zaten we al opgescheept met het al dan niet gescheiden Hollywood-echtpaar Pitt-Jolie dat eigenaar is van Château Miraval in Correns, nu heeft ook de Amerikaanse filmproducent George Lucas (Indiana Jones, Star Wars) een wijndomein om de hoek gekocht: het Château Margüi nabij het dorpje Châteauvert in de Var. Landgoed met een kasteeltje uit de 18e...
Lees meer about Hollywood in de Var

De bio-Figaro

Een beetje onwennig snuffelde ik langs de houten schappen van de pas ontdekte Biocoop. Dat is geen tikfout en ik bedoel ook geen cinema, het gaat hier om een biologische (bio, zonder s) coöperatie (coop) en coöp schrijf je in het Frans zonder trema. Nee, ik vond het zelf ook geen lekker bekkende naam, maar...
Lees meer about De bio-Figaro

De beste rosé?

Werd vandaag gebeld door een vriendin die een stukje verderop woont. In Correns. Ook zo’n mini-gehucht in de Var waar ik op m´n gemak ben. Iets van 800 inwoners, het gaat eigenlijk nergens over. Maar Correns is op een bepaalde manier in heel Frankrijk toch wel een beetje bekend. Want het is zo ongeveer het...
Lees meer about De beste rosé?
Scroll naar boven