Recept van de week: Salade au chèvre chaud

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vanmiddag de houthandelaar aan de telefoon. Of het niet eens tijd werd om het haardhout...
Lees meer

Recept van de week: Fougasse

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Dit weekeinde vieren we overal in Europa ons cultureel erfgoed tijdens de 32e editie van...
Lees meer

Aan het gas

De zondagmiddagvisite borrelde nog even lekker weg terwijl ik in de keuken de laatste voorbereidingen trof voor de rijsttafel waarop ze als vliegen op de stroop waren afgekomen. Ik doe het niet vaak, maar eens in de zoveel tijd – als de druk te groot wordt - geef ik toe aan de wens (zeg maar...
Lees meer

Recept van de week: Balletje gehakt

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nee, dat klinkt niet erg Méditerraans, balletje gehakt, en dat is het ook niet maar...
Lees meer

Feestje, bedankt

Het had gekund, ik had het kunnen halen, en het scheelde niks. Als die champêtre maar niet voor de auto was gesprongen toen ik met een bloedgang richting dorp racete om nog net voor sluitingstijd bij het postkantoortje te kunnen aanleggen. Dat heeft nogal beknopte openingstijden; ben je ’s ochtends voor half twaalf niet binnen,...
Lees meer

Yes! Signeren!

Op 26 september is het zover: een signeersessie bij Le Temps des Cerises in Fayence (Var) van 12 tot 14 uur. Iedereen is van harte welkom!
Lees meer

Recept van de week: Kindertjesmacaroni

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Waarom het in de huiselijke kring nog steeds kindertjesmacaroni heet weet ik eigenlijk ook niet,...
Lees meer

Crime passionnel

“Het was m’n buurmeisje.” Madame Mahmoud sloeg haar ogen neer terwijl ze het zei, ik kon haar plaatsvervangende schaamte bijna voelen. “Une Arabe”, voegde ze er ten overvloede aan toe. Toen kwamen de tranen en ik voelde me oneindig lullig dat ik ernaar gevraagd had. Maar het is ook niet niks, een moord op het...
Lees meer
Scroll naar boven