Recept van de week: Pissaladière
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Typisch armeluisvoedsel uit de...
Recept van de week: kerstmenu!
Zo'n 25 jaar geleden besloot ik voor het eerst de feestdagen in mijn hutje in Zuid-Frankrijk te vieren. In een snijdende zuidwester werd de auto volgestouwd met overtollig huisraad dat 'daar' nog wel van pas zou komen. plus een klein koffertje vakantiekleding. T-shirts, een korte broek. De subtropen, nietwaar? Had de makelaar niet gezegd dat...
Recept van de week: stoofperenbakjes
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ook heel geschikt om...
Recept van de week: knoflooksoep
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken! Vanaf vandaag zet ik elke vrijdag (zolang ik het volhoud tenminste) een van mijn recepten op dit weblog. Ze zijn niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Voor meer recepten: zie mijn kookboek hier. Ingrediënten: 1 liter bouillon (runder of kip)...
