Genadeschot

Slecht geslapen gisternacht. Er kwam een hond ziek thuis die zijn avondeten niet meer bliefde, dus die zal wel weer ergens een vuilnisbak gekraakt hebben. Maar het bleef tot twee keer kotsen beperkt, dat staat een gezonde nachtrust niet in de weg. Nee, ’t was erger. En het ergste was dat ik er niks aan...
Lees meer

Recept van de week: Spinazierisotto met gorgonzola

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Geen vlees, geen vis,...
Lees meer

Kernenergie met de Franse slag

Zo. Dat was weer even schrikken vandaag. In de Gard, op het randje van de Vaucluse en vlakbij Orange en Avignon, ontplofte een oven in de nucleaire kernafvalverwerkingsfabriek Marcoule, op slechts een paar kilometer afstand van de toch al beruchte kerncentrale Tricastin. Een dode, vier gewonden waarvan een ernstig. Maar we kunnen rustig gaan slapen...
Lees meer

Recept van de week: Nazomerspiesjes met aïoli

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Morgen mooi weer, dus...
Lees meer

De vrijheid van een ‘pot de yaourt’

Madame Mahmoud, de dame die me eens per week verlost van het zwaarste huishoudelijke werk, rijdt in een brommobiel, zoals zo’n ding in Nederland heet. Een 45-km wagentje dat ze na tal van mislukte pogingen om haar rijbewijs te halen, in arren moede aanschafte om zich toch te kunnen verplaatsen. Madame Mahmoud is een zenuwpees...
Lees meer

Recept van de week: Millefeuille met aardbeien

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Met het mooie weekeinde...
Lees meer
Scroll naar boven