Recept van de week: Chèvres marinés

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Kaasjes van Blondin zijn...
Lees meer

Het Carlton van Qatar

Ik heb een paar keer in het vermaarde Carlton-hotel in Cannes geslapen. Waarom, ga ik hier nu niet uitleggen, maar de laatste keer kreeg ik voor de prijs van een gewone kamer spontaan de Clint Eastwood-suite aangeboden. ’t Is crisis, dus er staat ook in fameuze hotels nogal wat leeg. Het leek me wel wat:...
Lees meer

Recept van de week: Escalope milanese

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Dat de Rabobank na...
Lees meer

Recept van de week: Gebakken paddenstoelen

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Helaas, ik kan het...
Lees meer

De cultuur van Marseille

Uitbundig enthousiaste mail op de elektronische deurmat! Een invitatie voor een persconferentie in verband met ´Marseille-Provence 2013, culturele hoofdstad van Europa 2013´. Eerlijk gezegd vind ik dat hele culturele-hoofdstadgedoe een beetje belachelijk. Meer een subsidie slurpend ‘dingetje’ dat de Eurofieltjes in Brussel weer even van de straat houdt. Beetje vroeg, dacht ik ook nog, maar...
Lees meer

Recept van de week: Mediterrane kippendijen

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vaak wordt vergeten dat...
Lees meer
Scroll naar boven