Oorlog om de socca-chips

Luc Salsedo uit Nice (Alpes-Maritimes) vond in 2012 de socca-chip uit, gebaseerd op de befaamde plaatselijke lekkernij socca. In plaats

Verder lezen

Recept van de week: Blue Monday mokcake

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland

Verder lezen

Het beste boek van 2019: Een hapklare historie van Frankrijk

Maria Edelman is journaliste in Zuid-Frankrijk en heeft bovendien een scherp oog voor de beste boeken die over (Zuid-)Frankrijk gaan.

Verder lezen

Vakantietip: rij de Mimosaroute (met video)

Heb je ‘m eenmaal gereden dan ben je verkocht: de Mimosaroute. Bormes-les-Mimosas is het begin- en eindpunt van de befaamde

Verder lezen