Nieuw

Tourflits

Ofschoon ik in minder dan zeer geringe mate van die malle  francofiele gevoelens koester, zijn er jaarlijks drie weken waarin ik denk: oké, Frankrijk is goed te doen, het land heeft wel wat. De Tour de France dus. Wielrennen is met voorsprong mijn favoriete sport, ik weet uit ervaring dat de renners een stuk sympathieker...

Saint-Tropez aan je voeten

Flaneren en begeren zijn de trefwoorden van het oude vissersdorp Saint-Tropez. Maar ze hebben er ook een heuse schoenenindustrie. Nou ja, dat is misschien een groot woord, het gaat vooral om slippers en sandalen. Groot woord, het gaat eigenlijk alleen over slippers en sandalen. Ik nam een kijkje in de Rue Allard, het atelier van K.Jacques.,...

Hitte en brand

Vanwege de ‘canicule’ (hittegolf) geldt in 15 departementen de alarmcode rood, in 51 departementen de code oranje. De ergste hitte zou Bretagne treffen. De grote bos- en stuurbrand in de Gironde is nog niet onder controle. Er is tot nu toe 7.500 ha. natuur verloren gegaan, er zijn ongeveer 16.000 mensen geëvacueerd. De autoriteiten houden...

Vakantietip: de café-regels!

Er wordt door toeristen wat afgeklaagd over de Franse horeca, je hoeft er de sociale media maar op na te lezen. Vooral het bedienend personeel in Parijs krijgt er steeds van langs, dat zou uitblinken in arrogantie, ongeveer wereldkampioen. Maar ja, wie anno 2022 een ober van al dan niet gevorderde leeftijd nog steeds met...

Rampspoed in Frankrijk

Morgen (zaterdag) een ook letterlijk een ‘zwarte zaterdag’. Hevige bos- en natuurbranden, vooral in het zuid-westen. De omgeving van Bordeaux. Het vuur is niet onder controle, tot vrijdagavond 11.300 mensen geëvacueerd, 7.650 ha. in rook opgegaan. Ook elders in het land branden. In de Gard, de Cévennes, in de Bouches-du-Rhône en in de Vaucluse ter hoogte...

Recept van de week: gegrilde sardientjes

Destijds op vakantie in Portugal heb ik het sardientje leren waarderen Ik kreeg de indruk dat het visje in dat land volksvoedsel nummer 1 is, zo vaak kreeg ik het in serieuze resto's en snacktenten aangeboden. Geen onverstandige keus van die Portugezen. Met enige regelmaat open ik sindsdien een blikje Portugese sardientjes in olijfolie voor...

Corona: geen optimisme

Ook in de voorbije week rechtvaardigen de corona-cijfers geen optimisme. In het afgelopen etmaal 182.469 nieuwe besmettingsgevallen, de ‘taux d’incidence’ (aantal besmettingen per 100.000) steeg van 1.141 naar 1,344 en het besmettingspercentage (positief getesten) van 31,1% naar 33,4%. In de ziekenhuizen liggen nu 19.160 corona-patiënten, 2.119 meer dan een week geleden. Van hen zijn er...

Couleur locale: Best een aardig dorp

Voor de derde achtereenvolgende zondag zat er rond midi helemaal niemand op het terras van het dorpscafé. Te warm. Ik heb vaak betoogd dat het me niet warm genoeg kan zijn, maar nu de ‘canicule’ (hittegolf) aanhoudt, heb ik dit standpunt genuanceerd gewijzigd in een stondpunt. Een dagje zonder de lawaaipapegaai die zich airco noemt,...

De Francofiel

Eind zeventiger jaren kon ik niet rondkomen van mijn vertaalwerk, en nam daarom een baan aan bij het gemeente-archief, toen nog gevestigd op de Amsteldijk in het voormalige stadhuis van de gemeente Ouder-Amstel, een statig pand. Daar werd ik ondergebracht op het notarieel archief als regestenmaker. Een regest is een samenvatting van een notariële acte....

Recept van de week: taboulé

De canicule (hittegolf) weet van geen wijken. Dus niet te zwaar tafelen. Maar wel lekker, en frissig. Taboulé is bovendien erg gezond en je wordt er niet dik van. Ingrediënten 6 eetlepels bulgur (graanproduct, Turkse winkel) 1 bosje platte peterselie (fijngehakt) 1 bosje mint (alleen de blaadjes, fijngehakt) 4 bosuitjes of een kleine ui (gesnipperd)...
Scroll naar top