Renée Vonk

Tag: Nice

100% Pan Bagnat

Ze bestaan al 30 jaar en ze claimen het enige echte authentieke en 100% originele recept van de Niçoise pan bagnat in handen te hebben, dat met hand en tand verdedigd moet worden tegen ‘vreemde invloeden’. Het clubje van voorzitter Bruno Pardo, ‘La Commune libre du pan bagnat’ heeft sinds kort een eigen clublokaal in...

Vieux-Nice: de meest Italiaanse wijk van Frankrijk

Als je in die stad bent, ga je onvermijdelijk naar le Vieux Nice, het historische en meest toeristische hart van ‘la capitale’ van de Côte d’Azur. Wie er woont heeft het liever over ‘la vieille ville’, of in het Nissart, plaatselijk dialect, over ‘vièra vila’. Zo ongeveer elke straatje, steegje en pleintje getuigt er van...

Blauwe stoeltjes-rosé

Ze staan er sinds 1930, die beroemde ‘chaises bleues’ op de Promenade des Anglais in Nice. In het begin ging het om eenvoudige rieten stoeltjes, min of meer bedoeld voor de gasten van het fameuze hotel Negresco, die de benen langs de zeereep hadden gestrekt en wel even op de boulevard wilden uitpuffen. Gegarandeerd dat...

Van oude olijfgaard naar AOP

‘Les petites noires de Nice’, worden ze liefkozend genoemd: de bijzonder smakelijke olijven die sinds 2001 zelfs een eigen AOP (appellation d’origine protégée) hebben. Sinds 2004 heeft ook de olijfolie een eigen AOP. Die AOP-olijven mogen maar van enkele speciale olijfbomensoorten komen, en daar zitten ze in de omgeving van Nice een beetje mee. Niet...

Crime: Hoe de hand van God 12 jaar cel scheelde

Noem het een afwijking, maar ik vind misdaad boeiend. En dan kom ik in Frankrijk ruimschoots aan mijn trekken. Dan heb ik niet in eerste plaats over ‘politieke’ processen waarvan we er in dit land aardig wat hebben. Financieel gerommel, verkiezingsfraude, het hoort er hier tot in de hoogste kringen bij, dat was altijd al...

Les chaises bleues zijn terug!

Ze staan er weer, die beroemde ‘chaises bleues’ op de Promenade des Anglais in Nice, zeezicht. Voorlopig nog maar weinig, voornamelijk ter hoogte van het al even fameuze hotel Negresco. Naast elkaar zitten mag niet, je moet een stoeltje tussenruimte houden, maar het is al heel wat dat ze er weer zijn. Ook een politieke...

Misdaad: het dubbele mysterie van Nice

Goed, we hebben dus huisarrest, maar ik mag nog wel de straat op. Met de juiste papieren natuurlijk, minstens een ‘carte professionelle’, een perskaart. Plus zo’n ‘attestation’ waarop je moet aangeven waarom je ‘en route’ bent. Als ik het papiertje heb geprint, ben ik altijd geneigd ‘gezelligheid’ in te vullen. Maar dat is geen goed...

Mail uit Nice: van een gestresste Parisienne

De tweewekelijkse mail van mijn vriendin Julia Fortuin. Ze woont sinds een jaar of acht in Parijs en begon daar ooit met een blog over het Parijse leven. Ze is UX/UI designer, schrijver en illustrator. We houden elkaar op de hoogte van onze ervaringen, zij in de lichtstad stad, ik op het platteland. Nu was...

Tot 31 juli in Nice: de opera is er!

Als je toch in het toeristisch niet te missen Vieux-Nice bent: tot 31 juli dagelijks (behalve op zondag en maandag) om 12 uur ’s middags een gratis concert klassieke muziek door leden van het filharmonisch orkest van Nice op de trappen van de l’Opéra de Nice, Rue-François-de-Paule. Ongeveer een halfuur gedroomde klanken. Geen zitplaatsen. Misschien...

Cannes: La Croisette à € 375 miljoen ‘opgeknapt’

De vermaarde Boulevard de la Croisette in Cannes is niet onherkenbaar veranderd, maar er is wel voor € 375 miljoen geïnvesteerd. Vooral in de hotels is er flink vertimmerd. Zo heeft het Martinez nu een buitentuin, een nieuwe noordgevel, gerenoveerde suites en een welness-centrum, het JW Marriott een nieuwe ingang en heringerichte kamers, terwijl het...
Scroll naar top