Extra Recept van de week: katerremedie

Teveel gegeten, teveel gedronken, iets te uitbundig 2014 in 2015 overgegoten. En morgen dreigt nieuwjaarsbezoek, of drenzen de koters, of allebei. Geen kans om de roes uit te slapen of de hele dag katterig voor de tv op de bank te hangen. Dat vraagt om een stevige katerremedie. Liefst nog dezelfde avond/nacht, dan blijft de...
Lees meer

De jaarwisseling van een toetsenbord

Ik moest een nieuw toetsenbord. Blijkbaar had ik het vorige zó gemaltraiteerd dat de helft van de letters van de toetsjes was afgesleten. Altijd gedacht dat ik blind kon typen, maar blijkbaar gluur je toch een beetje mee met wat de vingertjes doen en naarmate er meer letters verdwenen en het aantal tikfouten toenam, daagde...
Lees meer

Recept van de week: Gegratineerde oesters in champisaus

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Bon, het is nog tweede kerstdag (al doen we daar hier niet aan) maar het...
Lees meer

Gezellig, de familiejacht

Vanmiddag uit eten geweest. Zo’n zondagslunch in de beste Provençaalse traditie, dus langdurig, gul en rijkelijk besproeid. Ik koester lang niet alle tradities bij mij in de buurt, maar deze toevallig wel. Een huiskamerrestaurant, vrijwel altijd hele generaties van een omvangrijke familie aan tafel, een heel speciale sfeer, ik prik er graag een vorkje mee....
Lees meer

Wat doen we met de buurvrouw met de kerst…, de ontknoping

Gisteren dus die borrel, bij de Britse buren (lees hier de voorgeschiedenis). Ik vond dat Harry er nogal ‘smug’ uitzag, hij leek behoorlijk met zichzelf in zijn nopjes. En toen Janet in de keuken aan het redderen was met de borrelhapjes praatte hij ons bij. Jawel, hij vertrok overmorgen naar Engeland, medische check up, familiebezoek,...
Lees meer

Recept van de week: Kerstboomstammetje

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Tradities zijn zo’n beetje heilig in de Provence en zeker met de kerst moeten die...
Lees meer

Wat doen we met de buurvrouw met de kerst…

Het telefoontje gisteren was geen zomaar-telefoontje maar een verkapte wanhoopskreet. Tuurlijk, Janet deed heel onderkoeld Brits toen ze informeerde of het vrijdag schikte om een afscheidsborreltje te drinken voordat Harry naar Engeland vertrok voor de kerstdagen. De bal lag op de stip, ik kon hem onmogelijk ontwijken en het doel gaapte me ongegeneerd aan. Inkoppen...
Lees meer

Recept van de week: Provençaalse clafoutis van zalm

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Bij clafouris denk je bijna automatisch aan kersen. Heerlijk, zeker, maar ‘le temps des cerises’...
Lees meer

Het kerstcadeautje van Ségolène

Nooit zo’n grote fan geweest van Ségolène Royal. In 2007 als presidentskandidate verslagen door Sarko. Niet sterk in tv-debatten en ook verder vaak een beetje een afwezige verschijning. Door sommige PS-partijgenoten en in het satirische TV-programma Les Guignols werd ze zelfs ‘la folle’ of ‘la dingue’ genoemd. Dat gaat me dan weer te ver. Ik...
Lees meer

Recept van de week: Snelle speculaas

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Even een snoepreisje naar noordelijke streken, al komt het woord speculaas waarschijnlijk uit het zuiden....
Lees meer
Scroll naar boven