Column Peter Hooft: Heel gewichtig op z’n Frans
Voor abonnees Waar ik wel weer vrolijk van werd: opschudding in dir rare land, want de president was afwezig, toen (bijna) allen autoroutes door boze boeren geblokkeerd waren. Mest en tractoren op de Franse wegen, en tegelijkertijd op tv Macron in zo’n carnavalesk gala-tenue tijdens een sjiek staatsbezoek aan Zweden. Het werd nog erger toen...
Monaco? Oh, dat wist ik helemaal niet
Voor abonnees Als je eigenlijk nog maar pas aan de Côte d’Azur woont, is Monaco niet het eerste waaraan je denkt. Een belastingparadijs voor the rich & famous, tennissers, wielrenners, auto-coureurs, wie wonen er allemaal niet. En je hebt er dus dat casino. Vroeg een vriendin me voor een dagje Monaco. Ik zag er weinig...
Flitsgesprek: Patron cuisinier Lodewijk Schröder
In deze rubriek vertellen Nederlanders en Vlamingen over hun keus voor Zuid-Frankrijk. Even voorstellen: Lodewijk Schröder (1960), sinds 2000 patron cuisinier van Le Temps des Cerises, Fayence (Var) Sinds wanneer in Zuid-Frankrijk? Februari 1999 Ooit spijt gekend? Nee, nooit Waarom Zuid-Frankrijk? Vanwege het klimaat alhier en de stress in Nederland. Wat is de grootste charme...
Recept van de week: Fondant au chocolat Saint Valentin
Voor abonnees Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Volgende week woensdag is het Valentijnsdag. Wist ik niet, maar het aanzwellende reclamegeweld valt nauwelijks meer te negeren. En gewoon...
De allermooiste fietsvakantie? Le Tour du Verdon!
Voor abonnees De Gorges du Verdon staan genoteerd als de grootste ‘canyon’ van Europa. Dat weet (bijna) iedereen. Veel minder bekend is dat er fietscircuit is uitgezet die de Tour du Verdon heet. Praat je over een traject van 256 km tussen de departementen Var en Alpes-de-Haute-Provence, waarvan 193 km in de Var. Voor een...
Vraag & Antwoord: kapotte verwarming, verborgen gebrek?
Vraag: De verkoper van ons droomhuis in Frankrijk vertelt nu pas dat de verwarming definitief stuk is. Valt dat onder ‘verborgen gebreken’? Antwoord van De Frankrijk Advocaat: Er is een compromis/promesse de vente getekend en de 10-dagen bedenktijd zijn verstreken. Thans geeft de verkoper aan dat de verwarming defect is en niet meer te repareren...
Te warm? Dit zijn de mooiste dorpjes van de Hautes-Alpes
Vaak vergeten of nooit geweten, maar het departement Hautes-Alpes (05) maakt gewoon deel uit van de regio Le Sud/PACA. ’t Is daar wel héél anders dan aan de Côte d’Azur, maar daarom niet minder speciaal. De echt fanatieke wintersporters hoef je er weinig over te vertellen, maar zomerse vakantiegangers denken meestal niet in de eerste...
Weer: het blijft zacht * Boeren-blokkades ‘opgeschort’ * Sterkte toename anti-semitisme * Natuurbeheer: boeren of ecolo’s? * Minder verkeersdoden * Inflatie loopt terug * Minder publiek Olympische Spelen * Franse producten favoriet * Aapjes gestolen * Weer meer geweldsmisdrijven * Sterke daling huizenverkoop in de Var * Privé-scholen beter? * Meer buitenlanders ‘uitgezet’ * Alain Delon ‘onder curatele’
Voor abonnees Zachte winter: te weinig sneeuw in de Alpen en de Pyrenneeën Météo France voorspelt ook voor volgende week relatief hoge temperaturen. Tot 5 graden boven het langjarig gemiddelde. Dat is slecht nieuws voor de wintersporters die voor februari hebben geboekt. In de Alpen en de Pyreneeën ligt nu al te weinig sneeuw. Boeren-blokkades:...
Een voortrekkersrol voor de Pays-Bas
Voor abonnees – Natuurlijk ging het over de boeren. ’t Was woensdag en op tv was net bekend gemaakt dat er ter hoogte van Parijs bij Europa’s grootste groothandelsvoedselmarkt in Rungis de eerste arrestaties waren verricht. Ik was niet helemaal toevallig bij een soort vergaderingetje van wat wijnboeren die bij mij in de buurt over...
Recept van de week: Wortel/koolsalade
Vraag me niet hoe ’t zit, maar ik las dat nota bene wortelen in de supermarchés de inflatie-kampioen van Frankrijk zijn. Dat wil zeggen: van alle levensmiddelen zijn ze het meest in prijs gestegen. Met iets 45%. Vond ik helemaal geen geruststellend bericht, want ik werk graag met carottes. Je kunt er echt van alles...
