Dank je feestelijk

Nou, dat viel het dorp niet mee, twee weken de kroeg dicht. Eens per jaar, begin november, hangt er een

Verder lezen

Les Restos du Cœur zijn er weer! “J´ai une petite idée comme ça.”

Armoede. Ik moet eerlijk toegeven dat ik er niet altijd bij stil sta als ik in de supermarkt m’n boodschappen

Verder lezen

Herbergier zonder kassa

Daar is ie weer! De onverbeterlijke mopperkont en columnist Peter Hooft. Inderdaad, die van ‘Provençaalse Praatjes’. Heerlijk, vind ik: zo’n

Verder lezen

Recept van de week: Camembertsoepje

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland

Verder lezen

Truffeltijd: De jacht op de zwarte diamant is geopend

Van half november tot half maart is het truffeltijd in de Provence. Met markten waar de nieuwe oogst aan ‘zwarte

Verder lezen

Recept van de week: Penne met sugo all’arrabbiata

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland

Verder lezen

Geheimtip: het Domaine du Rayol

Niet iedereen weet ervan, maar goed verstopt in de Var ligt een stukje paradijs op aarde: het Domaine du Rayol,

Verder lezen

Recept van de week: Galette de pommes de terre au comté

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland

Verder lezen