Renée Vonk

Tag: vis

Recept van de week: Kabeljauw met bietjes

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Even een vorkje buiten de deur prikken word je van 18 september tot 1 oktober wel héél aantrekkelijk gemaakt. Voor de 8e...

Recept van de week: tonijnbiefstukjes

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Zowaar, ineens waren ze er weer bij de visboer: prachtige mootjes verantwoorde tonijn, met keurmerk...

Recept van de week: Bourride met pastis

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik overdrijf misschien, maar ik geloof dat er in heel Zuid-Frankrijk geen gezin en ook...

Recept van de week: Bietjes met tonijn

  Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Goed, al dagen achter elkaar buiten kunnen lunchen dus vanmorgen dacht ik: ‘ik maak...

Recept van de week: Carpaccio van zalm met cognacvinaigrette

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Een week of wat geleden werd ik – net als vrijwel de hele regio PACA...

Recept van de week: Accras

  Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. In de supermarkt aan de rand van de grote stad had men een Creoolse...

Recept van de week: Eté indien-tonijnprutje

  Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Heet, droog, en dat al weken achter elkaar. We kunnen zo langzamerhand wel gaan...

Recept van de week: kabeljauw in tomatensaus

  Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. De echtgenoot was in een Hollands verleden liefhebber van haring in tomatensaus. In van...

Recept van de week: Pan bagnat 100% originale

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Claimen dat je het enige echte authentieke en 100% originele recept van een gerecht in...

Recept van de week: Poisson d’avril

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Poisson d’avril (in Vlaanderen zeggen ze aprilvis) is de Franse benaming voor 1-aprilmop, want in...
Scroll naar top