Renée Vonk

Touritip: Het andere Cannes

Behalve tijdens het Filmfestival kom ik graag in Cannes. Redelijk overzichtelijke stad, met iets van beschaving, zal ik maar zeggen. Er woont wat minder jeugdig volk, ik mag graag kijken naar en praten met (meestal) weduwen die op de Croisette hun hondjes uitlaten. Ze hebben bijna altijd een mooi verhaal over ‘toen’. Ik ga in...
Lees meer about Touritip: Het andere Cannes

De goddelijke ambtenaar

“Zo, dus jullie willen trouwen…” zei de ambtenaar van de burgerlijke stand in Cagnes-sur-Mer in de Alpes-Maritimes. “Ja”, zeiden Déborah en Jean-Claude, “graag, we houden van elkaar.” “Gaan we niet doen”, zei de ambtenaar, “jullie verschillen 42 jaar in leeftijd. Ik vind dit maar verdacht. Ik ga naar de burgemeester.” Die vond het ook maar...
Lees meer about De goddelijke ambtenaar

Not so Nice: chef Rieubland verkast

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte & Provence. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk!’ Geen goed begin van het nieuwe jaar: kreeg een mailtje van het Negresco in Nice dat chef Jean-Denis Rieubland van Chantecler, het restaurant van...
Lees meer about Not so Nice: chef Rieubland verkast

Een hapje met Hollande

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte & Provence. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk!’ Kerstdag, het was best lekker weer, volop zon. Dus waarom niet even voor een lunch naar de kust? Het werd L’Ondine, strandresto in Cannes...
Lees meer about Een hapje met Hollande

Waarom oesters ‘huîtres’ heten

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte & Provence. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk!’ We zitten gelukkig weer goed in de oesters, de ongekroonde kampioen van de fruits de mer. In dit deel van de wereld de onbetwiste...
Lees meer about Waarom oesters ‘huîtres’ heten

‘Statusresistent’

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte & Provence. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk!’ Ik kwam laatst in de Nederlandse krant NRC/Handelsblad de mij onbekende term ‘statusresistent’ tegen. De journalist Bas van Putten kwam er in het kader...
Lees meer about ‘Statusresistent’

De nieuwe start van de oudste chef van Cannes

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte & Provence. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk!’ Een kennis die in Cannes woont, zei dat ik een keertje bij La Cuisine d’Aqui moest binnenlopen. In de Rue Louis Blanc, vlakbij de...
Lees meer about De nieuwe start van de oudste chef van Cannes

Betalen met vijgen? Tuurlijk!

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte & Provence. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk!’ Ik vond het maar een raar verhaal dat je In La Ciotat (Bouches-du-Rhône) in een restaurant met vijgen kan betalen. Ik deed wat navraag...
Lees meer about Betalen met vijgen? Tuurlijk!

Pastis: à la gloire du petit jaune!

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants en eten & drinken in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte & Provence. Met enige regelmaat levert hij ook bijdragen aan Kijk, Zuid-Frankrijk! Twee keer per dag, voor de lunch en voor het diner, breekt in Zuid-Frankrijk het ‘l’heure de l’apero’ aan. In de praktijk: een glaasje...
Lees meer about Pastis: à la gloire du petit jaune!

Op z’n Amsterdams in Toulon

Raoul Duchemin schrijft al jaren over restaurants in Zuid-Frankrijk, onder meer voor mijn tijdschrift Côte & Provence. Met enige regelmaat gaat hij bijdragen leveren aan ‘Kijk, Zuid-Frankrijk’. Vandaag zijn eerste. In Toulon gaat iedereen natuurlijk altijd het liefst naar Le Mourillon, officieel een wijk van de stad, maar eigenlijk nog steeds een Provençaals dorp op...
Lees meer about Op z’n Amsterdams in Toulon
Scroll naar boven