Recept van de week: Crespeou
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Goede vrijdag vandaag. En...
Bevrijding!
Vandaag werd er voor de tweede keer dit jaar een aanslag gepleegd op een makelaardij in mijn departement, Le Var. De eerste keer was op 21 januari in Garéoult, vandaag in Sanary. Geen slachtoffers, wel geringe materiële schade. Op beide ´plaatsen delict´ zoals dat in politiekringen genoemd wordt, vond de gendarmerie een ‘handtekening’ van de...
Recept van de week : Canistrelli met pastis en citroen
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ja ja, het duurt...
Ja hoor! Ik moest ook een boek!
Iedere journalist wil ooit een boek geschreven hebben. Maar waarom? Ik vraag het me al tijden af, en ik kom er niet uit. Intussen heb ik er zo’n drie jaar mee geworsteld, met dat boek. En nu ligt het bij u om de hoek in de boekwinkel en is het ook bij bol.com te bestellen...
Recept van de week: Soffrito à ma façon
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Eerlijk is eerlijk, ik...
Laat maar, De Leeuw
“Niet te geloven”, mompelde ik gisteren tegen zessen vanachter m’n PC, toen ik het tv-programma van die avond bekeek. “Wàt?” vroeg mijn man, die net de laatste hand legde aan een tekst waarvan de deadline al geruime tijd verstreken was. Maar, zoals hij altijd beweert, “De deadline is pas als ik mijn stukje af heb.”...
Recept van de week: Risotto met rode bietjes
Vandaag is het vrouwendag. En ik sta gewoon in de keuken. Waarom? Omdat ik dat kan, omdat ik de vrije keuze heb. Ik had ook tegen mijn man kunnen zeggen: “kook jij maar vandaag.” Geen punt, hij doet het graag. En hij is een goeie kok ook nog. Ik ben bevoorrecht. (Te)veel andere vrouwen zijn...
O jee, Hollywood-rosé
Vanaf vandaag bij intekening te koop op internet en meteen uitverkocht: Château de Miraval-rosé. A raison van € 15 per bouteille. En alleen per ‘carton’ van zes flessen te verkrijgen. Pardon? Vijftien euri voor een flesje rosé van onbekende origine, die een beetje met het bio-logo stoeit? Dat betaal ik niet eens voor een gerenommeerde...
Recept van de week: Wortelsalade met amandel
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. De weerman zei het...