Oorlog om de socca-chips

Luc Salsedo uit Nice (Alpes-Maritimes) vond in 2012 de socca-chip uit, gebaseerd op de befaamde plaatselijke lekkernij socca. In plaats van met aardappelen maakte hij chips van kikkererwten. Meteen een ‘succes fou’ en hij zocht potentiële investeerders om zijn productiecapaciteit uit te breiden. Er meldde zich onder anderen de Marseillais Eric Pagnon en zijn firma Cami (Bouches-du-Rhône). Tot een deal kwam het niet en Salsedo liet voor € 1,5 miljoen zelf een fabriek voor zijn Socca Chips (gedeponeerd handelsmerk) neer zetten. In april 2016 kwamen er ‘chips de socca’ op de markt, gelanceerd door die Eric Pagnon. Die beweerde dat hij al in 2011 de kikkererwtenchips had bedacht en ontwikkeld. Kon hij bewijzen ook, zei hij. Onder meer aan de hand van facturen. Er volgden rechtszaken en uiteindelijk moest het Tribunal de Grande Instance zich ermee bezighouden. Dat gerechtshof besloot tot huiszoeking bij Pagnon in Marseille, een deurwaarder stelde vast dat die facturen vals waren en pas in 2016 waren aangemaakt. Voor 2016 had Pagnon ook nooit kikkererwtenmeel besteld. De rechters in Parijs veroordeelden hem wegens oneerlijke concurrentie tot 6 maanden voorwaardelijk en een schadevergoeding van € 9.000 voor Salsedo, plus € 2.400 voor advocatenkosten. Zijn bedrijf Cami kreeg een boete van € 10.000 wegens valsheid in geschrite. Pagnon gaat in hoger beroep.

Kijk, Zuid-Frankrijk!

Een idee van Renée Vonk-Hagtingius, schrijver, journalist, copywriter, vertaler.

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: