Renée Vonk

Tag: rosé

Trump: óók verslagen door Rosé de Provence

Je had dus die meneer Trump die een importheffing van 25% op - onder meer - Franse wijn had uitgedacht. ‘America First!, of zo, ik weet het niet. Dat ze in de VS nogal van een slokje Franse wijn houden, en dan vooral van Provençaalse rosé, deerde hem kennelijk niet. Dat besluit van de voormalige...

Bouillabaisse en een rosé als een visvrouw

(klik op de foto's om ze te vergroten) Het zijn geweldige types, de visvrouwen van de Vieux-Port in Marseille. Zakenvrouwen met door zon, wind en zout geteisterde gezichten. Geen rimpelcrème die tegen dit buitenleven bestand is. Je hoort ze nooit klagen. Als je ze verstaat tenminste. Het vissersvrouwentaaltje is soms lastig te doorgronden. Trots slingeren...

‘Proeven als een pro’: vinologen hebben levenslang

In een klein zijstraatje in de buurt van de Cours Mirabeau in Aix-en-Provence vind ik een winkel met Provençaalse stoffen. Een klein pijpenlaadje. Het is er druk, een ‘méli-mélo’ van Italianen, Engelsen en Fransen. Ze debatteren hevig over de kleuren, patronen en het aantal gewenste meters stof. En vragen advies aan de vriendelijke, deskundige stoffenvrouw,...

Mijn Provençaalse rosé-top 5

Margôt van Slooten-Preng is vinoloog, met een passie voor de Provence. Je kunt haar volgen op haar blog ‘Tussen Noordzee en Méditerranée’ https://margotvanslooten.com Op Kijk, Zuid-Frankrijk! vertelt ze over wijn en over haar belevenissen. Het is weer zover: het is begin augustus en ik mis Zuid-Frankrijk. Dat ik een slordige 6 weken geleden in juni...

24 juli: International Rosé Day Provence

Vanaf 19 tot 01 uur de 3e editie van de International Rosé Day Provence, zoals altijd op de citadel van Saint-Tropez (Le Var). Twintig châteaux en domaines presenteren hun rosé in een sjieke ambiance met muziek en maaltijden van topchefs. Kijk voor de details op www.rose-day.fr

Provençaalse rosé is een wereldhit

Zeg Provence en je zegt rosé. Tuurlijk. Per slot is hier de bakermat van het rozige geluk in je glas. En dat geluk stijgt mét het glas, want de Provençaalse rosé wordt elk jaar beter. Plus populairder. Tot grote vreugde van de wijnboeren. En de liefhebber. Zo’n vijftien jaar geleden mocht de consumptie van rosé...

Rosé uit een cola-blikje

Als je onderweg bent, moet je helaas weleens tanken. Ik weet niet wat het is met mijn auto, maar hij is dorstiger dan ik. Of dat lijkt maar zo. Gedwongen legde ik op de autoroute aan bij zo’n station de service waar je behalve benzine ook voor jezelf iets te drinken kunt krijgen. Ik zocht...

Een meer dan aangename verrassing

Ik zag op Twitter een berichtje voorbijkomen. Een tweet van een van de hoogste officials van de regionale toeristenorganisatie in mijn departement, Le Var. Ik blijk – ook vanwege mijn magazine Côte & Provence - uitgeroepen te zijn tot een prima ambassadeur (Wat héét! De beste!) van het departement. “Mooi zo”, dacht ik. En stiekem...

“Uitspugen? Mooi niet!”

Voor m’n werk kom ik nog wel eens ergens. Op een gerenommeerd wijnchâteau bijvoorbeeld, wegens een proeverij, zo halverwege de ochtend. De echtgenoot ging mee, als chauffeur; je weet maar nooit of je ergens op de terugweg een blaaskapel van de gendarmerie tegenkomt. En leg dan maar eens uit dat je ‘heus, echt!’ alleen geproefd...

De beste rosé?

Werd vandaag gebeld door een vriendin die een stukje verderop woont. In Correns. Ook zo’n mini-gehucht in de Var waar ik op m´n gemak ben. Iets van 800 inwoners, het gaat eigenlijk nergens over. Maar Correns is op een bepaalde manier in heel Frankrijk toch wel een beetje bekend. Want het is zo ongeveer het...
Scroll naar top