Klassiek Kerstboomstammetje
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Tradities zijn er om in ere te houden. En in de Provence zijn ze zo’n beetje heilig, zeker als het om kerst gaat. Zo...
Moelleux au chocolat à l’orange
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik raak soms de draad kwijt als ik met een recept bezig ben. Ik zoek wat op, kom iets anders tegen, neem...
Clafoutis met kersen en kokos
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Kersentijd, en niet zo’n beetje ook. Tegelijkertijd slaat de hitte toe. Nog niet lang genoeg om van een hittegolf te spreken, maar...
Recept van de week: Bananen/choco muffins
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Goed, moet je niet doen, als er mooie bananen op de markt in de aanbieding zijn ook echt een paar ferme trossen...
Recept van de week: Tompouce Provençale
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Koningsdag vandaag. Was ik even vergeten tot ik vanmorgen de tv aanzette en de vroegste oranje-malloten alweer achter een zee van (nog...
Recept van de week: Cake au jambon
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Neef Sjaak kwam langs. Doet ie niet vaak. Hij heeft een hekel aan vliegen, zeg maar vliegangst, en het is toch al...
Recept van de week: Pannenkoekendagpannenkoeken
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. “Je hangt!” glunderde de echtgenoot met een vileine grijns die z’n snor maar half wist te verbergen, hij weet dat ik een...
Recept van de week: Groentencake
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nou , ik heb het geprobeerd hoor, van de week: een glutenvrije cake. Je wilt met de eigentijdse tijd mee nietwaar. Zag...
Recept van de week: Crespèu de la Candelouso
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vandaag vieren we La Candelouso, Provençaals voor chandeleur (kandelaar). Het feest van het licht en de kaarsen, wat algemener bekend als Maria...
Recept van de week: Feuilletés chèvre et épinards
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Druk dagje vandaag. Wat verhitte internetdiscussies, maar ook hele mooie interviews geregeld voor m’n magazine Côte & Provence. Nee, ik verklap nog...
