Alles en meer over Zuid-Frankrijk, de Provence en de Côte d'Azur. En elke week een recept.
Alles en meer over Zuid-Frankrijk, de Provence en de Côte d'Azur.
En elke week een recept.
Alles en meer over Zuid-Frankrijk.
Voor abonnees … Spruitjes? Jaren heb ik bijvoorbaat nee gezegd. Een soort jeugdtrauma. dat gaat wat ver. Maar mijn moeder leefde in de veronderstelling dat je ze vooral lang moest koken. Dat dachten toen de meeste huisvrouwen, denk ik. Het resultaat was dat het bittere van de spruit alleen maar benadrukt werd. ’t Kan overigens […]
Recept van de week: Spruitjessalade Meer lezen »
Zodra het kan, ga ik dan naar Lourmarin in de Luberon, de Vaucluse. Eén van die ‘plus beaux villages de France’. Hoewel het dorp de naam heeft een tikje snobistisch te zijn, ben ik dol op dit village. De status ‘snob’ dankt Lourmarin volgens mij vooral aan de toeristen: kouwe kak uit Parijs of met
Toptip: Lourmarin in de Vaucluse! Meer lezen »
Vrees voor terrorisme Na de recente moordpartij in Moskou zou een opiniepeiling uitwijzen dat 70% van de Fransen beducht is een terroristische aanslag in eigen land. De regering heeft het dreigingsniveau tot het hoogste peil verhoogd. Zwaar bewapende militairen bewaken toeristische attracties, openbare gebouwen, kerken, vliegvelden, etc. Er geldt een soort officieuze noodtoestand. Veiligheidsdiensten wijzen
Voor abonnees … Wat gezellig in het Frans is, weet ik niet. Volgens het woordenboek douillet, maar dat heb ik nog nooit iemand horen zeggen. Doet er niet toe, want in Frankrijk is het nu allerminst gezellig. Een opiniepeiling zou uitwijzen dat 70% van de Fransen beducht is voor een terroristische aanslag. Hebben we ervaring
Even niet zo gezellig Meer lezen »
Dat Coaraze, zo’n 25 km boven Nice op 650 meter hoogte met 850 inwoners, vakbij de Mercantour, op die lijst van plus beaux villages de France staat, snap ik best. Middeleeuwse, soms gewelfde straatjes, bejaarde huizen in blauw, geel en roze, temidden van olijfbomen. Vanwege de vele zonuren afficheert het dorp zich bij voorkeur als
Vakantietip: het echte geheim van Coaraze Meer lezen »
Voor abonnees … Was nog niet lang naar Zuid-Frankrijk geëmigreerd toen ik er over cassis hoorde. Oh ja, die likeur van zwarte bessen die ze vooral in de Bourgogne lekker vinden. Ik ook hoor. Maar dat Cassis een plaatje aan de Méditerrannée is, wist ik eerlijk gezegd niet. ‘Dom blondje’ zal er wel gedacht zijn.
Vakantietip: Cassis biedt echt alles! Meer lezen »
Voor abonnees … Hè,hè, dat werd tijd: zondag eindelijk weer zomertijd! Oké, weer dat gehannes met je horloge, de klok op de wekkerradio en de oven, die in auto niet vergeten. Maar alles liever dan wintertijd. Van die term alleen al krijg ik het bij voorbaat koud. Alvast wel eerder over gehad, maar ik vind
Recept van de week: Groentengratin met drie soorten kaas Meer lezen »
In deze rubriek vertellen Nederlanders en Vlamingen over hun keus voor Zuid-Frankrijk. Even voorstellen Jurgen Wondergem, getrouwd met Ilona sinds 1986. Ik kom oorspronkelijk uit Doetinchem en Ilona uit Huis ter heide. We hebben elkaar in 1982 op de Hotelschool Den Haag ontmoet en hebben samen de nodige avonturen beleefd. We zijn sinds we elkaar kennen
Flitsgesprek: Jurgen Wondergem Meer lezen »
Als je in de buurt van Collobrières (Var) in het Maures-gebergte zo ongeveer verdwaald bent, doemt tussen de pijnbomen en de kastanjelaars plotseling het klooster La Chartreuse de la Verne op. Dat overigens meer weg heeft van een schilderachtig dorpje. In sobere eenvoud heerst er de stilte in een gewijde ambiance waar je even ontsnapt
La Chartreuse de la Verne: kloosterlingen in eenzaamheid Meer lezen »
Het is april 2023, net voor Pasen, wanneer ik met een groep vinologen in een wijngaard in Œuilly sta. Om precies te zijn: de wijngaard van Champagne Tarlant, tijdens een wijnstudiereis naar Champagne onder de bezielende leiding van champagneprofessor Gert Crum. Het is een ijskoude ochtend, de lucht loepzuiver en van een magisch blauw. Zo’n
De wijn bij je Laatste Avondmaal Meer lezen »
Dit platform wordt mede mogelijk gemaakt door de partners van Kijk, Zuid-Frankrijk!
Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief van Kijk, Zuid-Frankrijk.
(klik op de advertentie)
(klik op de advertentie)
