Adieu à ‘Nanard’
Gisteren en vandaag (maandag) ging en gaat het in Frankrijk uitsluitend over het overlijden van Bernard Tapie (78), evenzeer bewonderd als in bepaalde kringen verguisd, maar toch vooral beschouwd als hét symbool van Frankrijk dat durft, onderneemt en wint. De natie rouwt. ‘Nanard’, zoals hij liefkozend genoemd werd, was bijna extreem veelzijdig en energiek. Zijn...
Een fooienplan van de president
Onze president kwam weer met een voorstelletje: fooien in de horeca voortaan belastingvrij. Hij kwam ermee op de Salon International de la Restauration in Lyon en presenteerde het idee als helpend handje voor de door corona zo zwaar getroffen branche. Hij kreeg op de salon een ei naar zijn hoofd geslingerd, maar dat heeft er...
Frankrijk wint weer eens
Voor het eerst sinds 2013(!) heeft Frankrijk de ‘Bocuse d’Or’ weer eens gewonnen, een soort gastronomisch wereldkampioenschap voor landen. Ideetje uit 1987 van de grote driesterrenchef Paul Bocuse (1926-2018). Om de twee jaar wordt het toernooi georganiseerd tijdens de ‘Salon International de la Restauration’ in Lyon. Gedurende twee dagen moesten equipes uit 21 landen binnen...
De familie-clan van Aix-en-Provence
Zoals ik wel vaker betoog: in Frankrijk valt er altijd wat te lachen. En zo werd ik nu weer vrolijk dankzij het bericht dat de tot voorwaardelijke gevangenisstraf veroordeelde burgemeester van Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) door haar dochter wordt opgevolgd. Kennelijk geen probleem dat een vrij grote universiteitsstad (150.000 inwoners) met een internationale uitstraling en die te...
Couleur locale: iets illegaals
De olijfbomenexpert die de staat van het geboomte zou analyseren, vreesde mijn huis niet te kunnen vinden. Dus dan een rendez-vous in het café. We hebben hier maar weinig vierwielers met een tomtom of zoiets. We zijn al tevreden met een richtingaanwijzer die het doet. Geen probleem, mijn vriend Francis de aannemer en ik zijn...
What’s in a name?
Mijn voornaam is Peter, maar officieel Pieter, vermoedelijk omdat mijn moeder dat sjieker vond. Maar zelfs in mijn zeer naaste omgeving noemt niemand mij ooit Peter, maar gewoon Hooft. Ik denk dat ik niet reageer als iemand over ene Peter begint. In Franse kringen is Hooft vanwege die ‘h’ een beetje ingewikkeld, dus hier is...
Herontdekt: de Belgische chef Van Aken
Ik ben in mindere mate iemand die heel veel vertrouwen in restaurantgidsen heeft. Maar natuurlijk nog minder hecht ik enige waarde aan zogenaamde recensies op social media, soms de volstrekt onverdiende doodsteek voor restaurateurs. Ik denk vaak: zo ongeveer het domste wat je in je leven kunt doen is een restaurant beginnen. Echt heel hard...
Lezersvraag: van je Franse vakantiewoning je hoofdverblijfplaats maken?
Kijk, Zuid-Frankrijk! is er ook voor praktische zaken die met wonen in Frankrijk te maken hebben. Dus als je iets te vragen hebt over wet- en regelgeving, (ver)bouwen en begeleiding, financiële zaken, interieur- of exterieur-inrichting: kom maar op. Stel je vraag hieronder op de site (dus NIET op Facebook) of stuur een mailtje naar info@kijkzuidfrankrijk.com...
Adieu Monsieur Belmondo
Hét gesprek van gisteren en vandaag: het overlijden van de 88-jarige acteur Jean-Paul Belmondo, in dit land beter bekend onder zijn koosnaampje ‘Bébel’. Ik doe op dit platform soms een beetje afstandelijk als het over Frankrijk gaat, de vooral noord-Europese gedachtenkronkel die als ‘francofilie’ door de toeristenindustrie wordt uitgebuit, heeft me nooit tot psychiatrische hulp...
Schilderen in Frankrijk
Zoals bijna iedereen ben ik een bewonderaar van de Franse schilderkunst. Als je dat zo kunt zeggen. Maar penseel-meesters als Monet, Gaugin, Chagall, Cézanne en Renoir, je kunt onmogelijk om hen heen als je op een Frans terras in gesprek raakt over schilderkunst van het hoogste niveau. Heel zelden gaat het dan over Picasso, maar...
