Tag: lekker eten
Tarte aux pêches
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik geloof niet dat ik ooit meer perziken heb gegeten dan deze zomer. Maar ze waren dan ook overal in ruime mate...
Frisse viskoekjes
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. De wichelroedelopers hier in de Provence maken overuren. Door de aanhoudende droogte worden ze overspoeld met aanvragen van particulieren en bedrijven die...
Escalope Milanaise op herhaling
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Slaatjes, liflafjes, luchtige warmweerhapjes, ik ben het ondanks de aanhoudende canicule af en toe een beetje zat. En dan krijg ik zomaar...
Italiaanse meloensalade
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Je wordt er bijna mee doodgegooid, met meloenen. Nee, niet letterlijk, maar de prijzen voor de doorgaans hooggewaardeerde Melon de Cavaillon, binnenkort...
Zomerslaatje
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het houdt niet op, het blijft snoei- en snikheet met temperaturen tussen de 35-40 graden, ik vertelde er gisteren al over. Dat...
Clafoutis met kerstomaatjes
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nou, ’t schijnt er eindelijk aan te komen: regen en onweer. Zal een keertje tijd worden ook, na minstens twee maanden droogte...
Feest-moules Provençales
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Door dat Belgische mosselfeest op het dorp waar we het gisteren over hadden (zie hier), zaten de moules-frites vanzelfsprekend vast verankerd in...
Anchoïade
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik zal het maar eerlijk zeggen, ik heb totaal geen zin in koken. Het is hier nu al zolang bloedverziekend heet dat...
Bananensalade
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Zo, zijn we weer. Dat het warm was/is en de airco stuk, soit. Maar die wespensteek van gisteren kon ik er echt...
Fête de la Musique-bruschetta
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vandaag fête de la musique. Ergens in de vorige eeuw bedacht als muzikaal volksfeest op de langste dag van het jaar. Aan...
