Voor straks: veertien favoriete restaurants
‘Niks te doen zeker?’ vroeg la cheffe. ‘Ja, veel restaurantjes zijn alweer een tijdje dicht. Tot ongeveer pasen. Zoals altijd’, zei ik. Ze hadden niet voorzien dat het eind oktober ook nog lekker weer was. En dat veel mensen dus best nog een keertje op een terras uit eten wilden. ‘Maak dan maar een lijstje...
Recept: Tempo Pasta
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vanmorgen op de radio het onvergankelijke chanson ‘La Montagne’ van zanger/tekstdichter Jean Ferrat (1930-2010), die eigenlijk Tenenbaum heette en van van Russisch/Franse...
Erover lezen is er een beetje zijn
‘Modern times’, ik wil vooral van alles niet en ik ben schuw en verlegen als ze zeggen dat ik hier reclame moet maken voor mijn boekjes over Zuid-Frankrijk. Toen ik er even niet was, werd ik 'waargenomen’ door medewerkers die vinden dat ik niet zo moeilijk moet doen. Andere tijden, Madame! Ik liet me overhalen...
Mijn beleving van Allerheiligen
Toen ik pas in Frankrijk woonde en dus nog lang niet goed op de hoogte was, stuitte ik op 1 november op een gesloten deur van de supermarché. Het was Toussaint, Allerheiligen, een nationale feestdag, ik wist van niks. Onderweg naar die winkel had ik me wel verbaasd over de drukte bij het kerkhofje in...
Winterse vakantietip: skiën met uitzicht op zee
Wie weet ben je nu aan het peinzen over een wintersportvakantie. Volgens de regering is de kans op brandstofschaarste klein. Dus wat dat betreft zijn de vooruitzichten gunstig. Maar door de inflatie is alles wel een stuk duurder in de wintersportgebieden. En als je inderdaad plannen maakt: ik wijs altijd graag even op Gréolières-les-Neiges in...
Presse: dure boodschappen
Volgens L’Insee, het Franse bureau voor de statistiek, was je in de hyper- en supermarchés in september gemiddeld 9% duurder uit voor de boodschappen dan in dezelfde maand een jaar geleden. President Macron zei in een tv-interview dat de inflatie 5,6% bedraagt. Lithium uit het Centraal Massif Mijnbouwmaatschappij Imery gaat in het departement Allier in...
Agenda: 27-30 oktober La Grande Braderie de Saint-Tropez
Dit weekeinde de jaarlijkse mega-braderie in Saint-Tropez met zoals altijd accenten op luxe, mode, accessoires, decoratie, etc. De Braderie trekt elk jaar tienduizenden bezoekers en vanwege het gunstige weer dit keer mogelijk nog meer. Reken op filevorming, je kunt ook met veerboot vanuit Saint-Maxime. De Braderie geldt als afsluiting van het toeristenseizoen in het voormalige...
Recept van de week: gevulde aardappels
Als geboren Nederlandse kan ik natuurlijk niet om de aardappel heen. Geen straf hoor. Altijd iets van ‘hé’ als ik in een Franse supermarkt bij de aardappels het woord Bintje tegenkom. Ik heb ook een tijdje in de Kop van Noord-Holland gewoond, dus vertel me niks over de superieure Opperdoezer-piepers. Ook hier in Frankrijk doe...
In de file
Onderweg naar een afspraak strandde ik in een dorp op een file die afgegrendeld was door een Peugeot van de Police Municiple. Er zat wel enige beweging in, niveau trekschuit. Ik keek op mijn horloge, de tijd drong, maar toen iets van opwinding zich van me meester dreigde te maken, drong tot me door wat...
Een trilogie in de Vaucluse
Wie de bewierookte attractie van de klassieke Provence echt wil beleven, haast zich naar de dorpjes Gordes, Bonnieux en Ménerbes in de Luberon. Samen vormen ze de ‘gouden driehoek’ van het departement Vaucluse. Binnen een straal van een beperkt aantal kilometers drie uitgesproken Provençaalse dorpjes die alle drie tot de mooiste van Frankrijk worden gerekend....
