Lunch

Asperges met coppa

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. En daar waren ze dan: de eerste asperges van het seizoen. Toch – zowaar – bij de bitch van de épicerie, die...

Pasta met kip en geitenkaassaus

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Er staat een geit in de tuin. Een kleintje, een babygeitje eigenlijk nog. Gisterenavond kwam ie samen met een hondje aangelopen. Ik...

Voorjaarsravioli

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nou, het heeft even geduurd (de hele winter zo’n beetje) maar het pleintje op het dorp is geheel hervernieuwd en onherkenbaar verfraaid....

Crêpes voor La Candelouso

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Er wordt hier handenwrijvend door het huis gehuppeld (nou ja, gehuppeld…) want morgen is het weer zover: La Candelouso. Provençaals voor kandelaar,...

Pittig preitaartje

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het mag natuurlijk niet, maar ik had toch een beetje leedvermaak toen ik op de internetkrant las dat er van de week vanwege een...

Griepkippensoep

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen.Nou, ’t is halen en brengen hoor. De griep komt hier bij golven langs en dat betekent dat je nooit zeker weet of je...

Avocado’s met zalm en ei

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen.Griep heerst (ik ben weer eens ervaringsdeskundige) dus iets gezonds, niet al te veel gedoe en een beetje uitgesproken van smaak omdat je...

Salade de choux de Bruxelles

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Na alle rijkelijk besproeide zware happen van de afgelopen feestperiode, het bijbehorende uitbuiken en de rotsvaste overtuiging dat je “echt helemaal nooit meer hoeft...

Truffeltagliatelle

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vooral geen fratsen. Zoals ik gisteren al vertelde, niet met de Kerst en ook niet met oud & nieuw. Dus nee, ik sta straks...

Pasta à la Bolognaise

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Daar gaan we weer, wintertijd. Somberte troef, want Météo France vond vanmorgen in de krant ook nog eens dat we van de...
Scroll naar top