Tag: Côte d’Azur
De inflatie van het Legion d’honneur
Even een vraagje waar ik al sinds gisteren op loop te kauwen: wat is de verdienste van Arnold Schwarzenegger voor Frankrijk? Iemand? Nee, ik ook niet. En toch kreeg deze vederlichte zwaargewicht uit handen van de Franse minister van Cultuur Frédéric Mitterrand (de neef van) zomaar het Légion d’honneur uitgereikt. Aansluitend mocht de ex-gouverneur van...
Recept van de week: Poisson d’avril (geen grap)
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Een poisson d’avril (in...
Pretpark Tintinville in de Provence?
Het is nog maart, maar de 1-aprilgrappen tieren alweer welig -en vaak melig- in de media. Van een eenvoudig doorkijkmopje in het lokale sufferdje tot en met ingenieus in elkaar geknutselde nepreportages in serieuzere journalistieke producties. Is dat leuk? Hangt er denk ik vanaf. Iemand, zoals hier in Frankrijk gebruikelijk is, nietsvermoedend een hele dag...
Recept van de week : Soupe au pistou
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Lente! En nog zon...
Een kopje koffie met Le Pen
Ongeveer 15 of misschien wel 20 jaar geleden heb ik Jean-Marie Le Pen de hand geschud op het vliegveld Charles de Gaulle bij Parijs. We wachtten op onze vertraagde vlucht naar Nice, ik vond het -toen al- bizar dat die man zonder enige bewaking op de luchthaven rondliep. Wegens overvol, dronken we een kopje espresso...
Recept van de week : Hartige cake
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Een snelle snack voor...
Zo veilig zijn de Franse kerncentrales dus niet
Volgens president Sarkozy zijn de Franse kerncentrales de veiligste ter wereld -ze zouden zelfs de inslag van een neerstortende Boeing kunnen weerstaan- en zijn rampen zoals in Japan hier uitgesloten wegens geen ernstige aardbevingen en geen tsunami’s. Maar die geruststellende woorden van de ‘chef d’état’ konden niet voorkomen dat de discussie over kernenergie nu zelfs...
Recept van de week: Tiramisu
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Makkelijk, snel en superlekker....
Een reus op lemen voeten
Van de week kwam naar buiten dat er alarmfase 2 is geweest in de kerncentrale van Tricastin nabij Bollène in de Vaucluse. En dat komt slecht uit, want er moet binnenkort beslist worden of de dertig jaar oude centrale nog eens tien jaar aan zijn levensduur mag vastplakken. “Bloedlink, meteen sluiten”, roepen de tegenstanders van...
Eén koffie met een knijper graag!
Ga maar even niet naar Nice om een terrasje te pikken. En dat heeft niks met het weer te maken, want dat is er ‘lentig’ genoeg voor. Nee, Nice stinkt, en niet zo’n beetje ook. Met name de quartiers Boulevard Carnot, Bas Corniche en het Quartier du Port hebben te kampen met een penetrante putlucht,...
