Tag: Côte d’Azur
Recept van de week: Rode bonensoep
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het is er weer voor, dus ik heb maar weer eens een stevige maaltijdsoep in...
Mijn god, gedanst in de supermarché!
Het gebeurt me niet elke dag dat ik bij de visafdeling van LeClerc lichtjaren terug in de tijd word gekatapulteerd. Ik kom er niet vaak, maar m’n lokale visboer houdt zijn ‘congé annuelle’ en gooide z’n tent voor een weekje of wat dicht. Dus dan maar uitgeweken naar de grootgrutter. Die er overigens een heel...
Recept van de week: Rillettes de thon
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Bij de term rillettes lopen me de rillingen over de rug en krijg ik visioenen...
Recept van de week: Fondant au chocolat
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nog tot en met maandag kan er in Nice van het chocoladefestijn ‘Chocolat et saveurs...
Guus komt naar huus
In een vorig leven was ik sportjournalist. De eerste vrouwelijke van Nederland. Ik reed ondanks het verbod (“pas des biches dans mon Tour”, aldus grote baas Félix Levitan) een dag of wat mee in de Tour de France. Ging met AZ naar Ipswich; voetbal, inderdaad. Deed je niet in die tijd, zelfs feministes vielen over...
Recept van de week: ‘Bordje op schoot’-daube
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Lastige avond gisteren. Ik moest m’n aandacht verdelen tussen het discours van president Hollande op...
Recept van de week: Snelle chocorotsjes
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik heb...
Warzone!
Beetje rare dag gisteren. Zelfs al heeft de computer zichzelf manmoedig achterwaarts gezet, dan nog wil het begrip wintertijd er bij mij niet in. Niet in het hoofd, en niet in het lijf. Misschien is het wensgedrag, maar beide blijven gewoon vasthouden aan de zomertijd. Bijgevolg zat ik gisterenmorgen om half elf aan het gebruikelijke...
Recept van de week : Sjouwersquiche
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het is winter. Nog voor de wintertijd dit weekeinde definitief ingaat, is de temperatuur gekelderd...
Getuige à décharge
Madame Mahmoud, de vriendin die mij helpt in het huishouden, kwam briesend van verontwaardiging de kamer binnen zeilen. Ik zie haar zelden kwaad, maar nu stonden alle stekels overeind. “J’ai reçu un PV!” Kan. Iedereen krijgt weleens een prent. “Pour bruler un feu rouge!!” Kan ook, zelfs met haar pruttelpotje dat je zonder rijbewijs mag...
