Tag: Côte d’Azur
Stierenmoord stopt in Fréjus
Behalve ikzelf hebben ook Brigitte Bardot en Jeanne Augier enthousiast gereageerd op het besluit van Élie Brun om de stierengevechten in Fréjus te verbieden. Burgemeester/senator Brun vindt dat het niet meer van deze tijd is dat er in zijn arena dieren worden vermoord. “Beter laat dan nooit”, liet dierenactiviste Brigitte Bardot in Nice-Matin noteren. En...
Cultuursubsidie haal je in Zuid-Frankrijk
Voor zover ik weet, gaat de nieuwe Nederlandse regering flink bezuinigen op cultuursubsidies. Bemoei ik me niet mee, ik woon niet in Nederland. Maar volgens mij was het altijd al zo dat filmmakers in mijn vroegere vaderland, niet of nauwelijks subsidie kregen. Terecht of niet, dat weet ik niet. Maar als -bijvoorbeeld Nederlandse- producenten of...
Gat in de begroting? Accijns omhoog!
Vervelende dag vandaag, want pas in de ‘tabac’ herinnerde ik me dat mijn sigaren vanaf heden 6 procent duurder zijn. Een accijnsverhoging, waarvan ik niet goed weet of het een noodgreep van een armlastige regering is, of alweer een succesje van de anti-rookmaffia. De fanatieke leden ervan -vaak bekeerde rokers- geef ik zelfs geen hand,...
Heel Nice ligt stil, als Sarko dat wil
Vanmiddag even naar Nice getuft, omdat het zowaar weer een keer stralend weer was (22 graden, volop zon). Geen goed idee, want ik was vergeten dat de heer Hu Jintao, de president van China, er ook zou zijn. Evenals onze Sarkozy, uit Parijs komen invliegen. Over het algemeen vind ik het flauwekul, staatsbezoeken. Een extreem...
Recept van de week: kabeljauw met preisaus
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ingrediënten: 400 gram kabeljauw...
Een aanleunkat met sterallures
Sinds enige tijd wordt het huishouden gedomineerd door een aanleunkat. Nou ja, katje. Een minuscuul straatschoffie, dat op zekere avond zomaar het terras overstak en schielijk weer in de duisternis verdween. Dat zo’n mormel langsloopt is überhaupt opmerkelijk. We leven samen met twee uitbundig-jonge honden en een stokoude, maar tamelijk indrukwekkende bastaardherder, plus een buitengewoon...
Nederland terug naar Afghanistan? Ik geef wel een seintje
Meer dan 1 op de 10 Franse militairen woont in de Provence, en dat is niet omdat het weer er zoveel beter is dan in de rest van het land; ze zijn gewoon gezellig dicht bij hun werk komen wonen. Met name in het -overigens schitterende- departement Le Var is de aanwezigheid van militair personeel...
Wintertijd? Alleen maar ellende!
Bij ons in Frankrijk mogen vanaf vandaag geen huurders meer uit hun huis worden gezet die met betalingsachterstand kampen. Een oude wet verbiedt huisuitzettingen tussen 1 november en 15 maart, de zogeheten ‘trêve hivernal’. In de winter zet je geen mensen op straat, is het ‘beschaafde’ idee achter deze regel. Het is maandag pas 1...
Recept van de week: stoer boerenbrood
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Ingrediënten: 540 gram broodmeel (bruin, meergranen enz.) 1 zakje droge instantgist...
Ga toch fietsen?!
Toen ik een kwart eeuw geleden naar Zuid-Frankrijk emigreerde, nam ik mijn fiets mee. Wel een racefiets hè, geen opoefiets: ik was een redelijk getrainde amateurrenner. Ik schat dat ik in die beginperiode een keer of vier op dat rijwiel naar het dorp ben geweest. De jacht op vers stokbrood, dauwtrappen tegen de heuvels op;...
