Renée Vonk

Tag: Côte d’Azur

Niet-zo-Vlaamse-gaai

“Nee hè! ’t Is weg! Alles!”, meldde ik aan de echtgenoot terwijl ik verbijsterd uit het keukenraam keek. Dat was de zoveelste keer dat de voedertafel voor de nooddruftige overwintervogeltjes in één nacht compleet was leeggeratst. De halve winter niks aan de hand, beleefde roodborstjes, koolmeesjes en een enkele boomklever die beschaafd in de vetbollen...
Lees meer about Niet-zo-Vlaamse-gaai

Recept van de week: Lou Chaudèu, Paasbrood uit Nice

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Tja, dat gaat dus niet meer hè, een lamsbout in de oven schuiven voor Pasen. Niet...
Lees meer about Recept van de week: Lou Chaudèu, Paasbrood uit Nice

Schaapjes in de tuin

En toen hadden we ze ineens op het droge: schaapjes. Een stuk of driehonderd, zomaar van de andere kant van de rivier overgestoken naar onze achtertuin. We kregen er vijf honden en een herder bij. De laatste was eerst wat schuchter, hij was er niet helemaal zeker van of zijn wollige invasie wel was toegestaan....
Lees meer about Schaapjes in de tuin

Recept van de week: Asperges met prei, ansjovis en bacon

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vanmorgen op weg naar de rivier gestruikeld over een mannetje. Een heel klein mannetje, in...
Lees meer about Recept van de week: Asperges met prei, ansjovis en bacon

Ierse heimwee… mwah

Een tijdje terug schreef ik een stukkie over Ierland. Over een ouderwets hotelletje in een dorpje aan de kust waarnaar ik nog steeds een beetje heimwee had (staat hier). Kwam door een mooie whiskey tijdens het koken, dat nostalgische gemijmer. Na de maaltijd banjerde ik met de logeerhond en het eigen viervoetige gespuis in de...
Lees meer about Ierse heimwee… mwah

Recept van de week: Gateau au pastis

  Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nee, natuurlijk maakt één stralende dag nog geen lente, en morgen gaat het gewoon...
Lees meer about Recept van de week: Gateau au pastis

Open het dorp-dag

Altijd leuk, zo’n eerste echte ‘open het dorp-dag’. Ik bedoel, vandaag was het zo’n fantastisch mooie dag dat het dorp besloot uit de winterslaap te kruipen, waardoor niet alleen de kroeg de parasols ineens op het terras had staan, maar zelfs de champêtre in korte mouwenpolo liep te folderen (beetje bijverdienen, van zijn officiële maandvergoeding...
Lees meer about Open het dorp-dag

Recept van de week: Galette de pommes de terre

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik ben niet in vorm; griep, al dagen. En dan ben ik blij dat de...
Lees meer about Recept van de week: Galette de pommes de terre

De drank en vrouwen van Daisselflower

Hij zei het echt, al heeft ie het natuurlijk “nooit zo bedoeld” en zijn z’n woorden “verkeerd geïnterpreteerd.” Jeroen Dijsselbloem, de voorzitter van de Eurogroep en demissionair minister van Financiën in Nederland, was zich van geen kwaad bewust toen hij het in een Duitse krant zei: “Ik kan niet al mijn geld aan drank en...
Lees meer about De drank en vrouwen van Daisselflower

Een meer dan aangename verrassing

Ik zag op Twitter een berichtje voorbijkomen. Een tweet van een van de hoogste officials van de regionale toeristenorganisatie in mijn departement, Le Var. Ik blijk – ook vanwege mijn magazine Côte & Provence - uitgeroepen te zijn tot een prima ambassadeur (Wat héét! De beste!) van het departement. “Mooi zo”, dacht ik. En stiekem...
Lees meer about Een meer dan aangename verrassing
Scroll naar boven