Alles en meer over Zuid-Frankrijk, de Provence en de Côte d'Azur. En elke week een recept.
Alles en meer over Zuid-Frankrijk, de Provence en de Côte d'Azur.
En elke week een recept.
Alles en meer over Zuid-Frankrijk.
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Mooi Paasweer dus een […]
Recept van de week: Frittata voor Pasen Meer lezen »
’t Is paasvakantie, maar dat was de dienst Publieke Werken van Cannes blijkbaar niet opgevallen. Dus werden gisteren de massaal van de zon genietende toeristen door de police municipale van hun handdoekjes geveegd; of ze maar even elders hun kleurtje wilden gaan bijwerken, want het strand moest dringend hersteld worden na de stormschade van de
Planning? Welke planning? Ah, de langetermijnplanning! Meer lezen »
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ingrediënten (voor ongeveer acht
Recept van de week: Vruchtencrêpes Meer lezen »
Net zo vlug als ze kwamen, gaan ze weer weg: de V’Hello: de 200 fietsen van het huurfietsenplan in Aix-en-Provence. In 2007 was Aix de tweede stad in Frankrijk die zo’n ambitieus ‘velos en libre service’-programma opstartte, met stations verspreid door de stad waar je voor eventjes of wat langer een huurfiets kon halen, om
Vandaag vond ik bij het verlaten van het kroegterras na het apéro, een pamflet onder een ruitenwisser van mijn bejaarde 4×4: ‘Non au gaz de schiste! Réunion publique mercredi le 13 avril.’ En ik dacht, béétje laat. Het gaat namelijk niet door: er zal in Frankrijk niet naar ‘gaz de schiste’ worden geboord. De overheid
Zowaar, een verstandige overheid! Meer lezen »
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Er kan weer buiten
Recept van de week: Bananensalade Meer lezen »
Even een vraagje waar ik al sinds gisteren op loop te kauwen: wat is de verdienste van Arnold Schwarzenegger voor Frankrijk? Iemand? Nee, ik ook niet. En toch kreeg deze vederlichte zwaargewicht uit handen van de Franse minister van Cultuur Frédéric Mitterrand (de neef van) zomaar het Légion d’honneur uitgereikt. Aansluitend mocht de ex-gouverneur van
De inflatie van het Legion d’honneur Meer lezen »
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Een poisson d’avril (in
Recept van de week: Poisson d’avril (geen grap) Meer lezen »
Het is nog maart, maar de 1-aprilgrappen tieren alweer welig -en vaak melig- in de media. Van een eenvoudig doorkijkmopje in het lokale sufferdje tot en met ingenieus in elkaar geknutselde nepreportages in serieuzere journalistieke producties. Is dat leuk? Hangt er denk ik vanaf. Iemand, zoals hier in Frankrijk gebruikelijk is, nietsvermoedend een hele dag
Pretpark Tintinville in de Provence? Meer lezen »
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Lente! En nog zon
Recept van de week : Soupe au pistou Meer lezen »
Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief van Kijk, Zuid-Frankrijk.
