Kijk, Zuid-Frankrijk!

Renée Vonk-Hagtingius, schrijver, journalist, copywriter, vertaler.

Een kopje koffie met Le Pen

Ongeveer 15 of misschien wel 20 jaar geleden heb ik Jean-Marie Le Pen de hand geschud op het vliegveld Charles de Gaulle bij Parijs. We wachtten op onze vertraagde vlucht naar Nice, ik vond het -toen al- bizar dat die man zonder enige bewaking op de luchthaven rondliep. Wegens overvol, dronken we een kopje espresso […]

Een kopje koffie met Le Pen Meer lezen »

Recept van de week : Hartige cake

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Een snelle snack voor

Recept van de week : Hartige cake Meer lezen »

Zo veilig zijn de Franse kerncentrales dus niet

Volgens president Sarkozy zijn de Franse kerncentrales de veiligste ter wereld -ze zouden zelfs de inslag van een neerstortende Boeing kunnen weerstaan- en zijn rampen zoals in Japan hier uitgesloten wegens geen ernstige aardbevingen en geen tsunami’s. Maar die geruststellende woorden van de ‘chef d’état’ konden niet voorkomen dat de discussie over kernenergie nu zelfs

Zo veilig zijn de Franse kerncentrales dus niet Meer lezen »

Recept van de week: Tiramisu

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Makkelijk, snel en superlekker.

Recept van de week: Tiramisu Meer lezen »

Een reus op lemen voeten

Van de week kwam naar buiten dat er alarmfase 2 is geweest in de kerncentrale van Tricastin nabij Bollène in de Vaucluse. En dat komt slecht uit, want er moet binnenkort beslist worden of de dertig jaar oude centrale nog eens tien jaar aan zijn levensduur mag vastplakken. “Bloedlink, meteen sluiten”, roepen de tegenstanders van

Een reus op lemen voeten Meer lezen »

Eén koffie met een knijper graag!

Ga maar even niet naar Nice om een terrasje te pikken. En dat heeft niks met het weer te maken, want dat is er ‘lentig’ genoeg voor. Nee, Nice stinkt, en niet zo’n beetje ook. Met name de quartiers Boulevard Carnot, Bas Corniche en het Quartier du Port hebben te kampen met een penetrante putlucht,

Eén koffie met een knijper graag! Meer lezen »

Recept van de week: Tarte au reblochon van Desirée

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Kreeg het recept voor

Recept van de week: Tarte au reblochon van Desirée Meer lezen »

Huwelijk achter de tralies

Zojuist is Yvan Colonna getrouwd. In de gevangenis in Fresnes, met de 37-jarige Stéphanie C. En dat is nogal nieuws in Frankrijk. Ik ben niet zo van de bruiloften & partijen, maar dit ‘feestje’ spreekt me zéér aan, want de zaak-Colonna volg ik als journalist al jaren op de voet. Yvan Colonna was destijds de

Huwelijk achter de tralies Meer lezen »

Eindelijk een prijsvechter in taxiland

Weleens een taxi genomen in Nice? Zelfs voor een kippeneindje ben je de hoofdprijs kwijt. Als je al een taxi kunt krijgen, want net als in Nederland trekt menige taxichauffeur zijn neus op voor korte ritjes en laat je gewoon langs het trottoir staan als er niet genoeg te verdienen valt. Niet zo raar daarom,

Eindelijk een prijsvechter in taxiland Meer lezen »

De nieuwe Michelin-sterren: gemengde gevoelens

Lang geleden was ik nogal betrokken bij de Nederlandse restaurantgids Lekker. In restaurants eten was werk, en sindsdien weet ik dat de Michelin-sterren maar betrekkelijk zijn. Ik bedoel: wij van Lekker oordeelden vaak heel anders dan de Bandenman en vrijwel altijd hadden wij gelijk. Vonden de kopers van die twee gidsen trouwens ook. Geen idee

De nieuwe Michelin-sterren: gemengde gevoelens Meer lezen »