Alles en meer over Zuid-Frankrijk, de Provence en de Côte d'Azur. En elke week een recept.
Alles en meer over Zuid-Frankrijk, de Provence en de Côte d'Azur.
En elke week een recept.
Alles en meer over Zuid-Frankrijk.
Je kunt er niet omheen: vandaag is het filmfestival van Cannes weer begonnen. En natuurlijk defileren de komende twaalf dagen alle grote namen van het witte doek weer over de rode loper voor het Palais des Festivals. De enige grote naam die opvallend ontbreekt is die van Carla Bruni, de echtgenote van president Sarkozy, die […]
Filmfestival: bioscoopje pikken met je voeten in het zand Meer lezen »
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ingrediënten : 4 dunne
Recept van de week: Kalkoenfilets met mozzarella Meer lezen »
De blauwe vlaggen (Pavillon Bleu) voor het seizoen 2011 zijn bekend; vandaag werd het felbegeerde dundoek uitgereikt aan 84 badplaatsen en jachthavens, tegen 77 vorig jaar. Met maar liefst 14 Pavillons Bleu blijft de Var koploper, ver voor de Bouches-du-Rhône (6 vlaggen) en de Alpes-Maritimes (5 vlaggen). Zo’n blauwe vlag betekent dat de uitverkoren locatie
Vanmorgen doken in de krant de eerste alarmerende berichten over de tijgermug weer op. En hoewel er vorig jaar flink wat aan bestrijding is gedaan, wordt er toch gevreesd voor een nieuwe plaag. Dat is slecht nieuws, want het betekent dat deze oorspronkelijk uit Azië afkomstige muskiet een blijvertje is geworden. Hij voelt zich uitstekend
De tijgermug is een blijvertje Meer lezen »
Gisteren het glas geheven op de majesteit, en da’s toch bijzonder voor een republikein als ik. Begrijp me niet verkeerd; ik heb niks tegen Trix, maar die hele monarchie lijkt me zo langzamerhand toch een beetje achterhaald. Eergisteravond nog zag ik -nota bene bij de EO- de sublieme film The Queen (van Stephen Frears, met
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Een lekker licht Italiaans/Zuid-Frans
Recept van de week: Snelle vitello (of vacca) tonnato Meer lezen »
De slachting is weer begonnen: tijdens Pasen vonden in Arles de eerste stierengevechten van het seizoen plaats. De arena was afgeladen vol en het publiek beklom uitbundig de banken tijdens deze ‘hoogmis van de tauromanie’. De minister van cultuur Frédéric Mitterand kan zich in de handen wrijven: marteling en moord lééft in Frankrijk. Zijn voordracht
Marteling en moord als cultureel erfgoed? Meer lezen »
Vandaag topoverleg in Rome. Sarkozy en Berlusconi staken de koppen bij elkaar omdat ze willen dat het Verdrag van Schengen wordt herzien om de immigrantenstroom uit met name Tunesië tegen te houden. Het komt erop neer dat er -door strengere regels- een dam wordt opgeworpen tegen de ‘tsunami van vluchtelingen’, zoals Berlusconi het noemt. Feit
Rechter in Nice zet de grenzen open Meer lezen »
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Mooi Paasweer dus een
Recept van de week: Frittata voor Pasen Meer lezen »
’t Is paasvakantie, maar dat was de dienst Publieke Werken van Cannes blijkbaar niet opgevallen. Dus werden gisteren de massaal van de zon genietende toeristen door de police municipale van hun handdoekjes geveegd; of ze maar even elders hun kleurtje wilden gaan bijwerken, want het strand moest dringend hersteld worden na de stormschade van de
Planning? Welke planning? Ah, de langetermijnplanning! Meer lezen »
Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief van Kijk, Zuid-Frankrijk.
