Alles en meer over Zuid-Frankrijk, de Provence en de Côte d'Azur. En elke week een recept.
Alles en meer over Zuid-Frankrijk, de Provence en de Côte d'Azur.
En elke week een recept.
Alles en meer over Zuid-Frankrijk.
President Sarkozy lag toch al niet best hier in het zuiden, maar nu heeft hij het definitief verpest. In het nieuwe kabinet van premier Fillon, die zichzelf heeft opgevolgd, heeft het staatshoofd geen plaats meer ingeruimd voor de burgemeesters van Nice en Toulon. Gewoon uit de regering gegooid. Christian Estrosi, de burgemeester van Nice, was […]
Nice en Toulon uit de regering gegooid Meer lezen »
Voor gerechtelijke dwalingen ben je -behalve in het oude vaderland- ook in Frankrijk aan het goede adres. Getuige bijvoorbeeld de affaire-Omar, waarover ik hier eerder schreef (blog van 27/5), en die nu hopelijk een nieuwe wending neemt. Hoe zit het ook alweer? De zaak begon te spelen in 1991 toen de rijke 65-jarige weduwe Ghislaine
Heeft de dubbelganger het gedaan? Meer lezen »
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Geschikt als borrelhapje of
Recept van de week: geitensnackjes Meer lezen »
Behalve ikzelf hebben ook Brigitte Bardot en Jeanne Augier enthousiast gereageerd op het besluit van Élie Brun om de stierengevechten in Fréjus te verbieden. Burgemeester/senator Brun vindt dat het niet meer van deze tijd is dat er in zijn arena dieren worden vermoord. “Beter laat dan nooit”, liet dierenactiviste Brigitte Bardot in Nice-Matin noteren. En
Stierenmoord stopt in Fréjus Meer lezen »
Voor zover ik weet, gaat de nieuwe Nederlandse regering flink bezuinigen op cultuursubsidies. Bemoei ik me niet mee, ik woon niet in Nederland. Maar volgens mij was het altijd al zo dat filmmakers in mijn vroegere vaderland, niet of nauwelijks subsidie kregen. Terecht of niet, dat weet ik niet. Maar als -bijvoorbeeld Nederlandse- producenten of
Cultuursubsidie haal je in Zuid-Frankrijk Meer lezen »
Vervelende dag vandaag, want pas in de ‘tabac’ herinnerde ik me dat mijn sigaren vanaf heden 6 procent duurder zijn. Een accijnsverhoging, waarvan ik niet goed weet of het een noodgreep van een armlastige regering is, of alweer een succesje van de anti-rookmaffia. De fanatieke leden ervan -vaak bekeerde rokers- geef ik zelfs geen hand,
Gat in de begroting? Accijns omhoog! Meer lezen »
Vanmiddag even naar Nice getuft, omdat het zowaar weer een keer stralend weer was (22 graden, volop zon). Geen goed idee, want ik was vergeten dat de heer Hu Jintao, de president van China, er ook zou zijn. Evenals onze Sarkozy, uit Parijs komen invliegen. Over het algemeen vind ik het flauwekul, staatsbezoeken. Een extreem
Heel Nice ligt stil, als Sarko dat wil Meer lezen »
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ingrediënten: 400 gram kabeljauw
Recept van de week: kabeljauw met preisaus Meer lezen »
Sinds enige tijd wordt het huishouden gedomineerd door een aanleunkat. Nou ja, katje. Een minuscuul straatschoffie, dat op zekere avond zomaar het terras overstak en schielijk weer in de duisternis verdween. Dat zo’n mormel langsloopt is überhaupt opmerkelijk. We leven samen met twee uitbundig-jonge honden en een stokoude, maar tamelijk indrukwekkende bastaardherder, plus een buitengewoon
Een aanleunkat met sterallures Meer lezen »
Meer dan 1 op de 10 Franse militairen woont in de Provence, en dat is niet omdat het weer er zoveel beter is dan in de rest van het land; ze zijn gewoon gezellig dicht bij hun werk komen wonen. Met name in het -overigens schitterende- departement Le Var is de aanwezigheid van militair personeel
Nederland terug naar Afghanistan? Ik geef wel een seintje Meer lezen »
Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief van Kijk, Zuid-Frankrijk.
