Tag: vakantie
Het einde
Voor wie het even gemist heeft: morgen vergaat de wereld. Niet volgens de Maya’s en hun afstammelingen zelf, die hebben het gewoon over een nieuw begin, maar volgens al die doemdenkers die liever een eigen draai aan de doodlopende Maya-kalender geven en zeker weten dat het op 21/12/2012 helemaal afgelopen is met ons. Hele horden...
Les Miserables van Marseille
Ik woon op het ‘rustieke’ platteland, en al gebeuren er in de kroeg soms dingen waarbij je even de andere kant uit kijkt, bijvoorbeeld als er weer een slof ‘witte’ sigaretten van eigenaar verandert, dan nog denk je: rustiek platteland, niks aan de hand. Maar Marseille is niet ver weg. Daar zijn dit jaar al...
Recept van de week: Sauté de veau aux olives
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vandaag de eerste sneeuw....
Klassenjustitie
Bij mij om de hoek ligt een streng bewaakt en uiterst luxe golfresort. Twee 18 holes designer-golfbanen, een wetenschappelijk verantwoorde golfkliniek waar je middels video en opgeplakte elektrodes aan je slag kunt werken, een riant clubhuis voor ‘members only’ vanzelfsprekend, een weelderig wellness-centre met riante spa, relaxcabines en beautycentre, een top- en nog wat andere...
Een poot door de tralies
Ze keken elkaar aan door de tralies van het hok. Mijn man stak een hand uit, Rex een poot. Een baas! Liefde op het eerste gezicht. Het heeft drie jaar mogen duren. Toen was Rex op, gesloopt door kanker, en door een traumatisch verleden van langdurige mishandeling. Hij had het slecht gehad, heel slecht, voor...
Schrijverscollectief
En ik had ze nog zó gewaarschuwd. Niet doen! Overwinteren in de Provence lijkt leuk, maar echt, ook hier kan het absoluut kloteweer zijn, somber, nat, en nog koud ook. Weggehoond! Was ik weleens in de Creuse geweest? Een departement in de Limousin, kennelijk ergens in Midden-Frankrijk, daar waren de winters pas afzien. Neu, ze...
Recept van de week: Choucroute de la mer
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Deze week ging het...
Recept van de week: Pain d’épices
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het is vandaag op...
Méfiez vous des petites
Ze zegt het gedecideerd, maar altijd met onverhuld genoegen: “Méfiez vous des petites (pas op voor de kleintjes)”. Ze bedoelt er nooit een kerel(tje) mee, en ze kan het maar beter niet tegen je zeggen. Mijn vriendin Marie-Line is Spaanse van origine, zeg maar gerust de Spaanse furie van het dorp. Ik heb haar ooit...
Recept van de week: Hachis parmentier
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik heb de hele...
