Tag: vakantie
Stroomlimiet
‘Laat die oven uit, kook niks op je ‘plaque electrique’. Vergeet de wasmachine en blijf met je tengels van de vaatwasser af. Gooi de verwarming een flink stuk lager. Ga niet onder de douche. Flikker die computer af en zet de tv uit. En er mogen ook best en paar lampjes minder branden.’ Het zijn...
Recept van de week: Cigares de camembert aux poireaux
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik snap best waar de naam ‘cigares’ vandaan komt voor deze dunne krokante kaasrolletjes. Je...
Het armoede-offensief van de pompiers
En ja hoor, daar waren ze weer. De sapeurs/pompiers met de jaarlijkse ellendekalender. Na de klop op de deur die mij even onverwacht als definitief van juist die ene mooie volzin beroofde waarop ik al een kwartiertje had zitten broeden, trok ik lichtelijk geïrriteerd de voordeur open en trof twee verlegen glimlachende jeugdige vrijwillige brandwachten...
Recept van de week: Saussoun
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. We houden het simpel vandaag. Een oeroud receptje uit de Var, voor tijdens de druiven-...
Autochtoon? Nou, kijk…
Ik heb nagedacht (geen gewoonte) en daar werd ik zowaar vrolijk van. Dat kwam door een commentaartje op m’n blog 'De ‘bataves’ zijn hier!’ van eind vorig jaar. Ik hou niet van rauwe oesters, de echtgenoot niet van vlees, dus werd er betwist of ik nou wel ‘autochtoon’ was, zoals ik grapsgewijs beweerde. Dacht het...
Recept van de week: Oeufs à la Provençale
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. ’t Was vast weer heel gezellig gisterenavond. In het restaurant, of thuis met Finkers op...
De ‘bataves’ zijn hier!
Gisterenavond tegen twaalven ineens rare doffe knallen. Geen jagers, dat klinkt anders. En de Monegasken een stuk lager op de berg konden het ook niet zijn, die bleven knalfeesten in Monaco. Niks afgelast daar, zoals hier in Saint-Tropez en Saint-Raphaël, vanwege dieptreurige terreurdreiging. Er steeg gejuich op uit de vallei, plus een helder verstaanbaar ‘Potdomme...
Recept van de week: Soupe à l’ail
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Hier in Frankrijk hebben we maar één kerstdag, maar daar wordt flink werk van gemaakt...
Het truffelincident
Bij de grote supermarché een dorp verderop doe ik niet graag boodschappen. Geef mij maar de lokale middenstand, een boertige cave in de buurt en de onvolprezen marché paysan. Maar soms kom je er niet omheen en dan schuif ik toch langs de overvolle schappen waartussen ik me suf zoek naar dat wat ik elders...
Recept van de week: Saucisson au chocolat
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. De echtgenoot eet geen vlees. En de echtgenoot gruwt van bloedworst, net als ik trouwens....
